如今，順利的將五合居經營成大唐第一酒樓的潘掌柜，已經不大愿意回頭看看后面追隨者的變化了。
當然，這也算是一種自信。
正因為有這種自信，過去的五合居才能坐上第一的寶座。
……
“客官，這第一道菜是開水煮菘菜，您慢慢品嘗。”
巢方和吳起來到點都德的時候，店里面人還不算特別多，他們找了一張靠窗的雅座，讓小二看著上幾道白菜宴里的拿手菜。
“這第一道菜，往往都是要上能夠鎮得住場面的，點都德居然讓開水煮菘菜作為頭菜，這讓我對這菘菜宴，一下就少了好多期待啊。”
吳起看著眼前似乎毫不出彩的開水煮菘菜，臉上露出了失望的表情。
“問著這味道，里面應該有干貝和鮑魚，還有雞湯，這名字雖然叫做開水煮菘菜，但是應該沒有那么簡單。”巢方深呼吸了一口氣，瞇著眼細細的品味了一番。
作為太醫署醫正，巢方的味覺和嗅覺都比一般人要強。
再加上自己愛好美食，基本上品嘗過一道菜之后，就能把菜里面使用的各種食材佐料給說出來，甚至有時連食材的加工過程都能猜個大概。
“哦？聽你這么一說，我倒是有了點興趣。來，那我們就先嘗嘗這開水煮菘菜吧。”
吳起也不客氣，直接端起了小二盛好的開水煮白菜，吃了起來。
“咦？”
一口白菜剛入口，吳起就忍不住眼睛一亮，加快的速度。
“好吃！真好吃！沒想到一道簡單的開水煮白菜，居然如此美味。”
“吳公公，你這囫圇吞棗的吃法，可是浪費了人家點都德大廚的一番心思呢。”
巢方滿條斯文的品嘗著碗里的白菜，心中一邊猜測著這菜的做法。
以前從來沒有吃過這道菜，應該是點都德首創的無疑。
“這菘菜入口滑嫩，鮮美無比，雖然這湯水看上去跟開水一樣，但是味道是雞湯無疑，應該是使用了什么方法把雞湯過濾了很多遍之后再用來煮的。”巢方一邊細嚼慢咽，一邊評說著這道菜，這也算是他的習慣了，吳起倒是沒覺得奇怪。
“雞湯雖然不錯，但是鮮味沒有這么足，所以我剛才聞到西貝的味道，應該是沒有錯，這燉雞湯的時候是加了西貝的，還有那鮑魚。但是為何這菘菜口感這么特別，吃起來跟往日的完全不同，卻是不僅僅這些原因，應該還有一些我不知道的。”
一到頭菜，就讓巢方對點都德的白菜宴提起了興趣，這年頭，要碰到一道自己猜不透怎么做的菜式，還真是不容易啊。
“這么講究？看上去很簡單的樣子啊，菜如其名。”
吳起愛吃，但是品菜的水平就和巢方沒得比了。
“吳公公，正因為看起來簡單，但是吃起來美味，所以才更顯得這道菜不簡單啊。開水煮菘菜，普通老百姓家中有誰沒有做過？但是你有吃過比得上這道菜一個指頭水平的嗎？”
要是李寬在旁邊聽到了，估計會給巢方點個贊。
不愧是個吃貨！
開水煮菘菜，這可是后世國宴級別的菜品，豈能沒有一點獨到之處？