沈覺忙活了一下午。
沈覺將挖出來的葛根去皮之后，削成小塊放進鍋里，加入少量的水，找了一塊光滑圓潤的鵝卵石洗干凈，將鍋里的葛根擠壓研磨，直至果肉磨成一鍋白漿，加入大量水混合均勻。
沈覺將之前洗干凈的白色體恤拿了出來，蒙在另一只陶盆上面，用繩子固定好邊緣，將一鍋白漿慢慢從白T恤上過濾到下面的陶盆里，最后還剩一點殘渣，沈覺又加了一點水，攪拌混合之后再次過濾。
過濾完畢之后，將陶盆靜置一段時間，直至陶盆里的白色漿汁完全沉淀，輕輕撇去上面一層清水，得到半陶盆濕粉。
正好灶上的水也燒開了，沈覺小心翼翼將開水提過來，虧得沈覺臂力驚人，一手提鍋，一手拿著竹棍攪拌陶盆里的濕粉。
開水要細水長流的注入，攪拌濕粉的手臂力道既要大又要均勻，還得從一個方向不停的攪動，不一會兒，白色濕粉隨著他的動作漸漸變得透明粘稠。
“唉？這不還是漿糊嗎？”
對于這個“驚喜”，網友們的關注度還是很高的。
“小年輕莫心急，時間是最好的證明。”
沈覺將竹水管下用大木盆接了半盆清水，將攪拌好的葛根粉“漿糊”帶盆放到涼水里，加速“漿糊”的凝固。
沒多久，一陶盆“漿糊”，變成了淺褐色透明的涼粉。
事實證明，沈覺不光臂力驚人，刀工也是很不錯的，網友們正悻悻道原來就是個個涼粉的時候，沈覺又一次讓人大跌眼鏡。
沈覺手持一把匕首，在陶盆里忙活了半天，角度問題無人機實在拍攝不到，正在大家你一言我一語的時候，一碗水晶粉條出現在屏幕上。
“臥槽，費這么大勁，原來是做水晶粉條的嗎？”
“怪不得沈覺之前跟李成新說要做長壽面，我還以為他在扯淡呢，這樣也可以？”
“廚藝鬼才，佩服佩服。”
忙活完這一攤子事情，正好灶上燉的湯也好了。
裴心悠一行三人也正好掐點兒到家。
“回來啦？”沈覺滿臉笑意，看著裴心悠，“今天摘了這么多紫苑。”
“開得正好，所以多摘了一些，”裴心悠牽著嘴角笑了笑，將桌子上竹筒里的花換掉，插上了蓬勃絢爛的紫苑。
“回來得正好，開飯了。”沈覺說完，將案桌上的蓋子揭開，下面是幾碗早就準備好的水晶面條。
“姚云兒，端到桌子上去。”
“好嘞！”姚云兒笑呵呵應道。
沈覺將早上的海帶排骨湯端到餐桌上，一碗一大勺澆到水晶面條上去，每碗面條上都堆著大坨的排骨和海帶，鮮香十足，引人食欲。
“心悠，快嘗嘗我給你做的長壽面。”沈覺說道。
“長壽面？”裴心悠將上面的排骨和海帶用筷子挑開，盯著碗里的水晶面條看了一會兒，笑道，“確實挺像面條的。”
“可不是嘛，一根面條就是一整碗，真正的長壽面了解一下。”沈覺說道。
“不是吧？”姚云兒有點不敢相信，用筷子挑起一根水晶面條，沒挑起來多高就斷了。
“這不就斷了，哪有一整根？”
“你那碗是我試驗之后的殘次品，心悠那碗才是，”沈覺催促道，“心悠，快嘗嘗啊。”
“嗯嗯！”裴心悠點了點頭，眼里有些許不可察覺的淚光。
裴心悠挑起一根面條放進嘴里，小口小口往里吸，輕輕咀嚼著。
葛根做的水晶粉條充分吸收了海帶排骨湯的湯汁，每一口都十分鮮美。
“還真是一整根呢！”姚云兒自己都顧不上吃了，一直盯著裴心悠的面條看到底有沒有斷。
沈覺眉毛一挑，“可不，”轉頭對裴心悠說道，“心悠，吃長壽面可不能咬斷哦。”
“嘿，你真逗，不咬斷怎么吃啊？”姚云兒樂了。