甚至還表示，如果壇宮的其他三人有意見，就連他們一起走。
這種情況，他們只能依靠馬克西姆的正式職工，那才是他們的鐵桿部隊。
然而讓所有人都沒想到的是，楊峰卻借著餐廳經理之口，提出了一個他們難以拒絕的積極建議。
“不管誰的錯，設法補救最要緊。現在距離十一點半開餐還有半小時，庫里的東西也夠用。那為什么不再做出八十份兒開胃小食來補上我們來做，保證一模一樣，可以嗎”
“什么你們要重新做還一模一樣怎么可能來得及”
仨法國佬聽了餐廳經理的轉達，面面相覷，根本不信。
今天打翻的開胃小食雖是每個人吃不了兩口的小點，卻一點不簡單。
不但用的食材原料多，造型也很講究。
那可是副主廚“樂個屁”帶著全部冷盤的廚師，一絲不茍的連切帶擺，累得汗流浹背，忙了一個半小時的勞動成果。
就憑這幾個敢干了沒幾天的新手，這么短的時間，怎么可能
然而許春燕也隨著楊峰說能做。
“對，我們幾個手快，不就八十份嘛，我覺著也差不離兒。反正也這樣了，死馬當活馬醫唄”
她的話更實在，不免就打動了餐廳經理。
“是啊，反正也不能更糟了，干嘛不讓他們試試呢既然他們自己說能做，那肯定有一定把握，就讓他們試試吧”
就這樣，餐廳經理的幫腔說服下，仨法國佬總算都點了頭。
至此，后廚的沖突暫時告一段落，所有人又都把注意力重新放在了備餐上。
不過，所有人都沒想到的是，雖然壇宮這五個人都說能做，可怎么做，他們卻有自己標新立異的主意。
楊峰和大家合計了一下，就讓其他四個人先去冷庫拿材料，自己離開了。
不多時，他居然抱著一個盆回來了，那里面是五把中餐的菜刀。
他倒是主動請餐廳經理替自己跟法國主廚們解釋了。
說為了搶時間，那就得怎么快怎么來了。
他們用中餐的刀比較順手，反正最后能保證質量就得了唄。
這個說法無疑讓仨法國佬更懵圈了。
因為中餐的菜刀看起來太過笨重，怎么都覺著沒有法國的尖頭菜刀好用。
而且這種刀四四方方，看上去似乎用處非常局限。
說句不好聽的，讓他們覺得沒有辦法切好菜品，甚至連洋蔥末都切不了。
正遲疑間，甚至連他們的那些下屬都有人發出了嘲笑。
“哈哈，太逗了你們難道要用菜刀做西餐嗎你們不會以為這里是中餐館吧，還真不怕干串行啊”
“我說，你們別胡鬧了行不行真讓外國人看了笑話，伱們丟的也是咱們共和國的人”
這就更讓法國佬難有信心，不抱什么希望了
然而就在他們后悔剛才答應的太隨意，想要堅持廚房規則，表達拒絕的時候。
絲毫也不理會嘲諷和非議的楊峰，已經快了一步，把刀都分發出去了。
壇宮這五個人，誰接過刀來，都是二話不說，麻利兒的就上手切上了。
結果這一來，仨法國佬要出口的話不但全咽回去了，而且他們也瞠目結舌，徹底看傻了。
怎么回事
因為他們就沒見過這么牛的刀工
無論是楊峰刀下的蘑菇方丁，還是許春燕刀下的蘋果條，又或是戴紅負責的蒜泥，小查來切的野菜卷兒，全是行云流水一樣切了出來。
這種刀花紛飛，方寸之間的美妙和順暢，快到讓人眼花繚亂，美到讓人目不轉睛。
根本是仨法國佬前所未見，也無法想象的。
而且還不僅只有視覺享受，叮叮當當，刀擊案板的聲音入耳，也如同音樂。
完全不同于西餐廚師們平日一板一眼的緩慢節奏。