寧衛民回國后在壇宮飯莊的這第一頓飯，還沒吃進口中，就讓他覺得舒心無比。
他欣慰的發現，都說三個臭裨將頂個諸葛亮，這話還真是不假。
老巢這邊自己好像還真不用怎么操心了。
就沖張士慧和杜陽都這么精明能干，就沖他們倆能夠在工作中摒棄前嫌，有商有量。
就沖上頭有喬萬林在服務局關照著，就沖天壇公園和壇宮保持著如此和睦的協作關系。
壇宮飯莊就不可能不掙錢，經營上就不可能搞不好。
看樣子，他今后只要當個高高在上的的吉祥物行了。
換句話說，現在的他只要退居幕后當甩手大爺，就能心安理得坐享其成了。
完全可以專心致志去忙他自己的事兒，一直到把日本的布局完成
這么想著呢，很快，后廚精心烹制的菜肴也開始端上來了。
不知道后廚是不是知道是飯莊的一把手來了，新老廚師們都使出了渾身的能耐。
再等到寧衛民動快子這么一品嘗，他就更是瞅著張士慧和杜陽分外順眼了。
嘿嘿，這倆小子果然沒胡吹大氣啊，飯莊被他們管理的真不錯，被他們挖來的廚師水平也沒的說。
作為一個吃主兒，寧衛民一嘗就知道，不但飯莊原有的招牌菜水平有所精進。
而且今兒吃到的這些川菜、粵菜、素菜，還真就和他跑到那些名店去吃差不多一個味兒。
這筆買賣任憑怎么琢磨，怎么都覺得劃算極了呀。
這也等于是說，今后的壇宮除了本就擅長的魯菜和宮廷菜之外，還能做出許多知名飯店的招牌菜來。
那對于客人來說，來到壇宮根本不用換地方，基本上就能吃遍京城。
如此的人間奇跡，簡直就是吃貨的樂園，也就難怪顧客們愿意買賬，如此捧場了。
誰說干餐飲只是小買賣的
在寧衛民看來，如今的壇宮分明氣候已成，完全稱得上是鐵打的營盤了。
接下來，只要管理上不犯致命性的大錯，不自己拼命往死里作。
他們就憑現有成功經驗繼續復制這種模式，起碼能以遙遙領先的水平稱霸國內餐飲界十年。
暫時的利潤增長遇到了天花板其實沒什么的。
面對經濟發展所帶來通脹的大環境下，大部分的餐飲企業都開始提價了，他們等一等也可以這么做啊。
更何況等到東京的壇宮飯莊開業之后，還有杜陽的分店要辦。
等到了那個時候，就又是另一番氣象與格局了。
至少從理論上來說，這么早就壯大起來的壇宮飯莊，已經占盡了先發優勢。
更別說他們還擁有豐富的宮廷文化作為底蘊和噱頭，又既有牌面的合作伙伴作為助力。
怎么想，他們都有足夠能力率先趟出一條成熟的品牌之路。
把分店開遍國內所有的皇家園林，開遍全國的一線城市的。
到那個時候，會是多么龐大的一個買賣啊
足以代表京城的高檔餐飲的第一家啊
如果順利，他們未必就不能取代“聚得全”成為第一家在a股上市的餐飲集團呢