無論于公于私，張士慧都不能不管。
雖說“清官難斷家務事”，可外人也有外人的好處，總能得幾分薄面。
尤其沙經理和姚麗華又是為了求人來的，只要沒完全喪失理智就不會繼續把事態擴大。
于是在張士慧說好說歹，連哄帶勸之下，還是比較順利平息了這對冤家的相互傾軋。
何況張士慧還不是一個人回來的，他還帶著幾個服務員來送點心的。
美食有助于平息沙經理兩口子的情緒，且讓他們見識到了蕓園更周到的禮儀和排場。
敢情這會兒時間已經快下午三點半有余了，按照西方的說法，是下午茶時間。
依照外國人的習慣，是要喝喝茶，吃點茶食點心的。
華夏雖然沒這種說法，但現實生活中也有這種需要。
通常在兩頓正餐之間的“小饑餓”來襲時，華夏人往往也得來點餑餑或點心進食，名曰“墊補”。
待客的屋里有餑餑不假，但寧衛民考慮得比較周到。
知道他客人里還是有不少老人，也許牙口不好，也許腸胃不好，也許不好意思公然吃喝，便還是專門叫廚房弄了幾罐子粥食和餛飩給各屋的客人送了來。
有甜有咸，都是溫熱的流食，任憑客人根據喜好自選。
雖然他分身乏術不能及時見客，但總不好讓久等他的客人餓肚子。
尤其是他送來的東西那叫一個講究，就是再不高興的人看到，也會把負面情緒轉為食欲。
先說這粥，蕓園的大廚房熬的是臘八粥。
光是米就有七種之多，大麥、小米、白米、黃米、薏仁米、芡實米、菱角米。
屬于豆子的，又有六種之多，如黃豆、蕓豆、紅豆、綠豆、赤豆、黑豆，再加上棗兒和栗子。
屬于“粥料”的，又有十一種之多，瓜子仁，核桃仁，杏仁，蓮子，葡萄干，青絲，紅絲，紅糖，白糖，粉白糖，芝麻……
香噴噴，甜蜜蜜，熬的軟爛濃稠。
雖不如壇宮飯莊的排場那么大，粥果兒一擺開就數十種之多，琳瑯滿目的那般好看。
但也足夠豐盛，足夠誘人。
至于餛飩，那也是真材實料的高湯元寶餛飩。
這是北方專屬，不同于南方的片兒餛飩。
一碗十來個餛飩，皮兒厚，餡兒也著實。
吃一個是一個，肯定頂飽，無論色香味都是出挑兒的，而且還有好彩頭好寓意。
你就看這碗里吧，放有蝦米皮，川東菜末，榨菜末兒、韭黃末兒，再加少許醬油醋，胡椒面。
餛飩裝碗里后，再給兩三片紫菜。如果吃辣，還有油潑辣椒面。
就這滋味兒，別說吃了，光這股子熱乎的香氣，鉆進鼻子里，就夠讓人陶醉的了。
所以說，這些東西一端上來。
不獨屋里的幾個老師傅忘了看兩口子打架，受寵若驚接連道謝。