就連陳青云都忍不住點了點頭。
洛衡看著碗里鮮美絕倫的雞湯，心里也是同樣震撼，他從來沒見過如此清澈但卻如此鮮美的雞湯，雞肉的味道更是無與倫比。
沒錯，令人震撼的就是它的清澈，和濃郁。
眾所周知，在熬濃湯的時候，雖然鮮美，但是湯汁會變得油膩渾濁。這樣的湯雖然味道好，但是沒人能喝下很多，喜好清淡的人甚至難以下咽。
可唯獨這個湯，澄澈如水，口感很輕但回味無窮！
搭配上這煮得極嫩，仿佛入口即化的雞肉，堪稱人間絕味。
面對這樣的湯，洛衡不得不承認，即使他們沒有中途改變方案，把任何可能都發揮到極致也很難贏。
林薇和蘇曉雪嘗過之后也是一樣的落寞神情，視線相觸，她們也搖了搖頭。
很快，丁掌柜端來的這一鍋湯便被青云樓的眾人分干凈了，他們的表情不言而喻，對王玄的恨意也減輕了許多，因為他們自忖自己上也絕對贏不了。
忽然，一個蒼老的聲音笑道。
“是用了蛋白吧？”
眾人一回頭，只見不知道什么時候，眾評委已經走了下來。
想必是剛剛他們陶醉在松泉酒家的湯中，渾然不覺。這么一想，青云樓的眾人更羞愧了。
丁掌柜見評委下場，更是開心的沒邊兒了，忙諂媚道。
“前輩不愧是料理界的高人，這都知道，這可是我們師傅的秘密武器呢。”
白胡子老人一笑，“這道湯將整只雞的美味都煮了出來，且善用材料，用蛋白析出了雜質，在美味的同時保持了極好的口感，當屬佳作了。
松泉酒家，名不虛傳啊！”
點評到這里，青云樓的眾人拉聳著腦袋，心里已經有數了。后面應該就是他們的失敗點評，至于那樣的東西，其實聽不聽都沒什么意義了，難喝的東西各有各的難喝，誰又好奇它怎么難喝？
但無論如何，流程還是要走的，再扎心也得聽著。
白胡子老人接著說道，“至于這位小伙子的湯，實在是……實在是一言難盡……”
說到這里，老人的眉頭已經皺了起來，眾人皆是一奇，“一言難盡”有“難盡”到這種地步嗎？想個形容難喝的詞，連臉色都變了？
接下來的發展所有人都大吃一驚，只見老人忽然躬身下去，“哇”的一聲——
居然全嘔了出來！
由于味道太過刺激，其他的評委聞著也受不了了，剛剛喝過王玄做的湯的前輩們一下子全吐了，頓時現場慘不忍睹。
這一下子所有人全驚了，丁掌柜更是捏著鼻子大喊道：
“你們，你們剛剛端上去的是什么鬼東西，這是要謀害料理界前輩嗎？”
這頂重罪的帽子一扣，青云樓瞬間亂成一團，有的趕緊跑去扶著前輩，有的在遞水，有的在捶背，有的在清理穢物……總之都懵了。
連陳青云都慌了，他萬萬沒想到，自己只是想賭一把，結果現在快把整個青云樓害死了！
“不！誤會！萬萬不敢啊！管事，快去請同濟堂的大夫！”陳青云喊道。
而就在這時，忽然那為首的白胡子老人僵住了。
眼看老人有異狀，一旁扶著的都嚇傻了，一下都不敢亂動，眾人也全都關切的看著老人，生怕出什么意外。
只見他緩緩的直起身子，似是一瞬間恢復如常，漱了下口便往回走去，坐回自己的位置上。
然后在眾人震驚的目光中，開始大口喝湯！