“我也覺得挺好的，挺正常的。”
“沒啥問題。”
“那你們挨個去試試。”
三人聞言，挨個把這盤菜端過來，端過去走了幾趟，這是很簡單的一個模擬，上個菜嘛，誰都會，自然沒什么難的，四人也覺得自己表演的不錯，互相給與不錯的評價，陸澤這根煙正好抽完，低頭把煙蒂按在煙灰缸里熄滅。
“如果要我打分，你們……勉強及格吧。”
“為什么？”
陸澤面對四個求知寶寶，笑了笑：“你們專業課是過關的，但現在上菜是表演嗎？”
“是……還是不是啊……”
這話給四人問懵了，要說是表演，確實是，畢竟上菜就是一個表演的流程，但上菜的過程是真實的，這么算來是表演一個上菜的過程，還是一個上菜的過程中夾雜著表演？
“這就是問題的關鍵，因為你們根本沒有聽懂我的問題，我是讓你們真正來給我上菜，而不是給我表演上菜，懂嗎？簡單的來說，你們沒內味兒。”
“那……老師我們差在哪兒？”
吳純年紀最小，也比較直接，在別人思考的時候，她率先開了口。
“差在哪兒？去把服務員叫來。”
還是由小陳同學跑腿，不大會，穿著藏藍色工裝的服務員走了進來，看四人還在眼巴巴的上下打量服務員跟自己對比，陸澤微笑著對服務員開口。
“您好，你們這兒最沉的湯有多少斤？”
“魚湯的話，有二斤的魚，加上湯，三斤左右。”
“展盤和菜盤，最沉的多少斤？”
“大概展盤加菜盤，真挺沉的，最沉得十多斤吧。”
“加上魚湯差不多二十斤？”
“差不多，您要一例嗎？”
“現在有多少桌在吃飯的？”