但是今天因為是要用來做三絲面的湯底，所以馮一帆所需要做的龍蝦濃湯要盡量清淡白凈。
所以馮一帆在對龍蝦進行認真清洗后，迅速對龍蝦進行了一番改刀。
直接將龍蝦直接，將龍蝦肉取出來放在一邊，剩下的蝦殼全部切碎。
而陳威自然也沒有浪費龍蝦肉：“這些肉等一下，可以作為搭配的澆頭，跟著這一碗三絲面一起上。”
馮一帆一邊繼續處理，一邊笑著說：“姑父你的這一碗面，可真的是奢侈。”
陳威笑了笑：“自家吃嘛，當然要奢侈一點，要讓我們的若若小寶貝吃的足夠好。”
此時，站在廚房里的林瑞峰突然發現他成為了多余的那個。
站在一邊的他眼睜睜看著，自己師父和陳威兩個人相互合作，簡直就像是已經在廚房里合作過多年的伙伴。
兩個人各自完成自己的部分，甚至在烹飪過程中都不需要多余的語言交流。
都仿佛能明白對方需要，會在對方舉手的瞬間，就給對方送上最需要的東西。
龍蝦濃湯先將蝦殼用油煎，之后便注入水漫過龍蝦，接下來就是熬煮的時間，將湯底給熬制成白色后，再加入簡單的鹽和胡椒粉調味。
而有趣的是，陳威根本就沒有說的情況下，馮一帆便加入了一些迷迭香以及朗姆酒。
這個過程中，兩個人沒有交流，但是陳威并沒有發表任何意見。
陳威認同了馮一帆的調味。
陳威片完了豆腐后，又一次展現出他的刀工，將片好的豆腐進行切絲。
雖然這樣切出來的豆腐絲，不可能如文思豆腐中那樣細如毛發。
但即便是這樣切出來的豆腐絲，在林瑞峰看起來也已經是非常細，完全超出了他的能力范疇。
接下來，陳威把筍和青菜也都給切成幾乎相同的細絲。
一切輔料都準備完畢，接下來是一個比較重要的步驟，那便是和面了。
陳威和面完全不用水，而是用雞蛋進行和面的。
只用雞蛋和面，最終成型的面條可以說是非常的勁道。
和好的面原本是不需要進行醒發的。
但是因為是給孩子吃，所以陳威又一次進行了改良，將面團給進行了稍稍醒發。
稍稍醒發后的面團，自然是變得更加柔軟了。
陳威將面給搟成很薄的面皮，這個過程又是很考驗耐心的過程，需要不停地進行搟制，直到達到足夠的厚薄。
接著陳威在面皮上撒上面粉，再將面皮給交錯折疊起來。
最后便是切面條的過程了。
林瑞峰面對陳威展現出的刀工，甚至已經有一點點麻木，因為面條一樣是切得非常細。
真的是面細、豆腐絲細、筍絲細、青菜絲也細。
切好的面條，被陳威給放在雞湯里進行煮制。
這個過程里，又讓面條吸入了一些雞湯的鮮味。