岳齊昊的奶奶又夾起了一些醋熗筍瓜，用筷子夾起了一些放入口中，入口首先是一股酸味，但卻不是那種沖鼻的酸。這股酸在老人家吃起來恰到好處，隨后咀嚼起清脆的筍瓜片，會覺得這道菜真是很爽口。
同時在吃了一陣后，老人家隱約還在其中吃出了一點點肉味。
馮建東此時開口說：“唔，晚上的這個醋熗筍瓜，和我們中午吃的時候味道不一樣嘛。”
蘇錦榮接著向大家解釋：“因為，晚上一帆烹飪用的是鴨油。”
接著，蘇錦榮又用公筷在盤子里輕輕撥了撥，呈現出盤中殘留一點點湯底的東西。
盤中的底湯之中，殘留著一點點的肉渣，很明顯是馮一帆有意加入其中。
蘇錦榮微笑著說：“這可能便是秘密，加入了一點點的肉渣，讓這道醋熗筍瓜吃起來帶有那么一點點肉味。”
岳齊昊奶奶說：“對對，就是帶著肉味，我還以為我吃錯了味道。”
大家正說著，馮一帆將下一盤菜給大家呈上來。
這次是專門用鴨腳和鴨翅做的一個拼盤，同樣是搭配上了一些醬料，造型形式一只振翅的小鳥。
馮一帆笑著說：“這是一道鴨腳和鴨翅拼盤，我專門又加入了一下鴨腳和鴨翅。”
蘇錦榮此時開口說：“一帆，我覺得你的兩道前菜實際上可以結合一下。”
馮一帆停下腳步，有些驚訝地看向岳父。
后者繼續說：“如果你將這小小的酥皮鴨肉卷上，添加上這個醋熗筍瓜薄片，這樣一起吃。”
一邊說，蘇錦榮一邊動手自己卷起一個，用筍瓜片卷起了鴨肉卷。
隨著蘇錦榮把卷好的放入口中，他一邊細細咀嚼，一邊臉上浮現出一片享受神情。
吃完了之后，他回味著說：“嗯，真的是很棒的味道。”
馮若若看到姥爺吃的方式，也是趕緊從自己的位置上下去，快步跑到姥爺的身邊：“姥爺，姥爺，你也給若若弄呀，若若也要那樣吃。”
蘇錦榮微笑著答應：“好，也給我們的若若弄一個吃。”
接著，蘇錦榮便動手，給小孫女也卷了一個吃。
馮若若吃下去，發現確實非常好吃，外面一層酸酸脆脆，里面還有脆皮加上軟軟多汁的肉肉，小女孩吃的是非常滿足。
“好棒呀，姥爺的吃法真好。”
大家也都是有樣學樣，包括馮一帆也跟著學了一下岳父吃法。
吃進了口中之后，馮一帆猛地便眼前一亮，他原本有些想不通的地方，似乎在這一瞬間想通了，終于知道了之前的酥皮鴨肉小卷所缺少的東西。
實際上，雖然馮一帆加入一些蔬菜，并且用蔬菜做了醬汁。
可酥皮鴨肉小卷真正缺少的不是蔬菜的味道，而是一種脆爽的蔬菜口感。
如今把醋熗筍瓜薄片卷在外面，剛好就彌補了口感上的不足。
酸酸脆脆的筍瓜薄片，搭配上里面酥脆鴨皮包裹的鴨肉，真的是瞬間便將油膩給除去，留下的是一種很單純的味道。