蘇錦榮決定要點菜，他是完全沒有要拿起菜單的意思，端坐在那里等待蘇連成準備好。
蘇連成在門外也是進行了一番調度，并且整理好自己的衣裝，做好了一切準備，深吸一口氣才踏進房間。
“各位下午好，富景樓很高興迎接各位的駕臨，今日我們富景樓主推的菜品，是紅樓宴當中的幾道菜品，不知道各位現在是需要開始點菜嗎？”
聽完蘇連成這么一番話，蘇錦榮平靜說：“嗯，點菜吧。”
蘇連成立刻拿出菜單來，準備要遞給大家去看。
但蘇錦榮卻先一步開口：“一份糟鴨信。”
蘇錦榮這邊一開口，把蘇連成的節奏給瞬間打亂了，但他也還是迅速做出調整，先把菜單還是遞給了大家，然后迅速就開始記錄起來。
“既然是紅樓宴的菜，那胭脂鵝脯來一份，還有板栗燒雞。”
胭脂鵝脯是菜單上有的，而這個板栗燒雞可不在菜單的紅樓菜當中，不過富景樓也確實有這么一道菜，只是可能做法上稍有不同。
蘇連成猶豫一下，還是認真說：“老先生，真是抱歉，我們富景樓的板栗燒雞，可能并非是紅樓宴中的做法。”
蘇錦榮倒也沒有責怪，而是點頭：“可以，就按照你們的做法上。”
蘇連成想了想又說：“我會幫您問主廚，如果他們可以用紅樓做法，我們會給您上紅樓做法，如果不行的話，還請您多多包涵。”
蘇錦榮倒是沒有料到，蘇連成會這樣回復自己。
但馮一帆對蘇連成這樣的回答點頭表示滿意。
這確實是一個頂級餐廳，一位近距離接待生應該做出的變通。
蘇錦榮點了點頭說：“好，可以。”
接下來蘇錦榮又是點了幾道菜。
在幾道簡單常見菜品后，蘇錦榮點了一道今天過來的重點菜：“嗯，要一道《酥肉五花火方》。”
蘇連成聽到這個菜名瞬間整個人都懵逼了。
“什么？您，您說的是什么菜？這個菜，好像我們的菜單上沒有的。”
這么一道菜，蘇連成確實是連名字都不曾聽過的一道菜。
所以他也是下意識，就說出了菜單上沒有這道菜。
蘇錦榮微笑說：“我知道你們的菜單上沒有，不過我聽說，你們新請了一位主廚，他曾經在蘇記學過廚，那么既然是從蘇記走出來的廚子，就應該知曉這道菜，告訴你們的主廚，我想他應該會做。”
蘇連成真的是有些驚訝，從蘇錦榮說出菜名的一刻，他就很清楚這道菜一定是出自蘇記獨有的菜。
可是他感到驚訝的是，自己居然從沒有聽父母提起過這么一道菜。
馮一帆開始聽到菜名也是有些驚訝。
當然隨后看了看岳父表情，他大概也明白了岳父的用意，這是故意要考驗考驗孫明興。看看這位師兄，是不是忘記了當年蘇記的菜。