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    第671章 入口即化的肉(第二更)(4 / 4)

    這對于孫明興而言,真的算是對他的一種認可。

    蘇錦榮認真說:“九師兄,過去的事情,讓我們都不要再提,我們應該要向前看,相信這富景樓,在你的帶領下,可以擔當起淮城餐飲重擔。”

    孫明興聽到這話趕緊說:“不不,淮城餐飲的魁首,那一定是蘇記啊。”

    蘇錦榮擺擺手:“不,一定要是富景樓。”

    孫明興有些不解?

    蘇錦榮繼續說:“富景樓擁有地理優勢,可以成為我們淮城菜的一塊招牌,所以你一定要把富景樓做好,讓別人知道富景樓,知道淮城的美食,知道我們淮城美食文化是有傳承的。”

    孫明興想了想問:“那,蘇記?”

    馮一帆代替岳父說:“九師叔您不用擔心,蘇記會有屬于自己的路,原本蘇記的菜便不只是淮揚一系,接下來蘇記會恢復曾經蘇記的味道。”

    莊道忠聽到這里有些興奮說:“蘇造宴,你們翁婿倆已經準備好了嗎?”

    蘇錦榮微笑說:“師叔,一帆確實已經研究出了蘇造湯。”

    莊道忠聽了先是一愣,接著非常激動站起身,伸手去握住了馮一帆的手,非常懇切地問:“真的嗎?一帆?你把蘇造湯做出來了嗎?”

    在場其他幾位都不太明白“蘇造湯”是什么?為什么會讓莊道忠如此激動?

    馮一帆扶著師叔公坐下來,然后說:“是的,我研究出了,不過暫時只有夏季配方,之后還需要研究其他三季配比。”

    莊道忠非常激動:“好,好,好啊。”

    大家看著莊道忠坐在那里激動叫好,卻都不知道到底是怎么回事?

    最后還是蔡會長問:“莊老,這個蘇造湯,是?”

    莊道忠向幾個人解釋:“蘇造湯,是蘇記蘇造宴的關鍵,說白了就是鹵湯,但這蘇造湯一年四季的配比都會有區別,呈現出的菜品味道也會有區別。”

    眾人聽了有些驚奇,就連孫明興也是很驚訝,因為他以前都沒有聽說過。

    莊道忠又說:“之前蘇師兄曾經嘗試過去研發,但是最終沒有能夠成功,沒想到竟然被一帆給還原出來了。”

    馮一帆趕緊說:“其實我也是運氣好,而且暫時只有夏季的湯。”

    孫明興問:“我怎么以前從沒聽師父提起過?”

    蘇錦榮回答:“那是因為,我父親也沒有研究出最終配比,所以他從來也沒有跟我們說過,我也是在父親過世后,收拾父親遺物的時候,找到了一本殘破的菜譜,上面有記載這蘇造湯。”

    說到這里,蘇錦榮也是惋惜不已:“只可惜,上面只有名字。”

    莊道忠也說:“那本菜譜我也曾經有緣看過一眼,已經殘破不堪,上面只有菜名,但并沒有那些菜的做法和配料。”

    房間里的眾人,聽到這樣,也都是紛紛表示惋惜。

    馮一帆則說:“不過我和爸會努力,嘗試去復原其中的一些菜,盡可能將那些失傳的菜肴,用我們如今的方式呈現出來。”

    莊道忠點頭說:“好,這個好啊,錦榮你們做得對。”

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