馮一帆點點頭說：“嗯，就近采購也沒錯，不過要想追求品質，還是應該用楊湖鄉的蔬菜好些。”
于泉也是趕緊說：“是主廚，我會向酒店采購建議的。”
馮一帆趕緊說：“別別，我就是隨口一說，而且楊湖鄉蔬菜基地，實際上是我父母創辦的，所以我也不好讓人家覺得我是假公濟私。”
說這句話的時候，馮一帆還不忘向站在不遠處審查的沃爾什看了一眼。
沃爾什聽到了話，察覺到了目光，然后也是扭頭看過來。
接著，沃爾什沒有任何遲疑說：“于泉，你不用去建議了，我會告訴你們酒店的總經理，以后全部從楊湖鄉采購。”
馮一帆聽了笑著說：“那可真是謝謝了，我替我父母，還有楊湖鄉那些鄉親感謝。”
沃爾什一臉嚴肅說：“蔬菜質量必須要保證，而且酒店餐廳每天都必須要新鮮蔬菜。”
馮一帆點頭說：“沒問題，我會讓鄉里每天專門給你們送一車過來。”
不過緊接著，他又補充一句：“當然，專門送一車過來的話，價錢方面……”
沃爾什又是直接拍板：“價錢沒問題，只要符合酒店要求。”
馮一帆微笑向沃爾什豎起大拇指：“好，成交。”
這樣的結果馮一帆還是很開心，幫父母給確定了一單生意，只要有一家酒店開始用楊湖鄉蔬菜，接下來滬海其他一些酒店餐廳，也肯定會陸續使用的，然后楊湖鄉的蔬菜，便能夠輕松正式打入這座大都市。
想一想，這趟來滬海還真的是很值，尤其是住進這家自己曾經工作的國際酒店。
馮一帆提著選好的食材，微笑感嘆：“我們佩王奧酒店果然不愧是國際連鎖酒店啊。”
沃爾什一臉嚴肅點頭：“嗯，那是自然，我們酒店一定會追求最好。”
馮一帆拿著選好的食材，放在給他騰出來的地方開始一個人料理起來。
原本于泉還想要讓人幫忙，但是當看到馮一帆一個人的料理過程，整個后廚里所有人都驚呆了，并且也沒有人敢上前去幫忙。
從一些蔬菜的準備開始，一切準備工作馮一帆都是一個人行云流水完成。
蔬菜進行清洗，并且全部都給預處理過后放在一邊。
接著便是把那些葷菜，比如兩頭烏的五花肉，切成合適的四方塊。
后廚里的案板廚師眼睜睜看著，馮一帆只用手去丈量的情況下，就能夠準確無比下刀，將一整塊的五花肉，給切成四方四正的小塊，并且每一塊的大小幾乎相同，光是這刀工便無可挑剔。
而隨后對五花肉的預處理，也都是行云流水，先進行焯水過后，再進行干煸出油。
最后一塊塊四方四正五花肉擺在一邊，哪怕是還沒有烹飪已經讓人看著很誘人。
一切準備都完畢，所有人都以為他要開始烹飪，但是他卻并沒有著急動手。
將身上的廚師服給脫下來，馮一帆笑著說：“不好意思啊，你們幫我看著東西，我需要先上樓一趟，我要看看我的女兒們是不是已經洗好澡，要等他們都下樓來，坐在餐廳里之后，我才能開始做菜。”
說完這番話，他還不忘補充一句：“對了，這個你們也要記住，一定要等客人坐下來點單確認之后，你們才能開始烹飪，否則菜品過早出品就不新鮮，任何菜都需要保持那份新鮮。”