和蘇記的古典與現代交融裝修比較，隔壁這家即將由凱瑟琳、漢斯和湯姆經營的餐館，則是完全西式的裝修。
不過大家看了之后，紛紛覺得這么一間餐館是不是小了點？
這里原本是楊志剛的烤肉店，所以本來地方就不算是很大。
當初因為楊志剛經營的是烤肉，店內是不需要后廚的，所以那時候看起來地方也確實還算是夠用。
但如今改成了餐廳，盡管后廚是全開放式，但依舊還是要占掉不少地方。
所以整個餐館內部看起來顯得有些狹小。
劉婉華首先提出觀點：“這里是不是地方小了點？這也擺不了幾張桌子啊？而且如果是有很多人一起的話，這里可能都坐不下吧？”
馮一帆笑著解釋：“劉姨，西式餐廳就是這種風格。”
劉婉華還是有些奇怪：“這種風格？”
馮一帆繼續說：“對，西式餐廳沒有我們中式那樣的大桌，通常都是四方小桌，然后菜品也是一道一道上，每個人也都是單獨的。”
劉婉華認真說：“這個我知道，我又不是沒有吃過西餐，我就是覺得，這里地方小了點。”
馮一帆微笑說：“私廚小餐廳，不需要那么大的地方。”
蘇錦榮笑著說：“要的是那種小情調。”
劉婉華算是明白了：“哦，就是兩個小年輕，沒事的時候過來吃一吃？那種只有兩個人小情調是吧？”
馮一帆點頭說：“嗯，是那樣，但也不全是，小餐廳也會歡迎那些美食愛好者，過來專程只為了品嘗美食。”
陳壽林說：“嗯，味道不錯，就是吃不飽。”
李秀春說：“吃的是那么個氣氛，看一看廚師雕琢出的菜品，品味一下廚師的手藝，要吃飽，還需要來點餐前面包一類。”
盧翠玲搖頭說：“就是沒有我們的菜實在嘛。”
劉婉華附和道：“對，一點不實在。”
盧翠玲突然問兒子：“你把這樣一家餐館開在蘇記旁邊，是不是想要做個對比，讓人家明白蘇記的菜是又好吃，量也足，而且做得也很精致啊？”
馮一帆聽了笑著說：“沒有的，這個絕對沒有，只是給大家多一種選擇。”
馬小龍開口說：“我覺得主廚的用意是，要讓食客想起吃，便會想起我們這條街，因為來這條街上，可以品嘗到東西方不同的巔峰廚藝。”
陳壽林首先贊同：“嗯，這個說得對啊，讓人家了解到什么是真正的精品。”
大家也都是紛紛夸贊，同時對兩家餐館比較期待。
馮一帆面對大家的贊賞，笑著說：“其實吧，我的想法比較簡單，用西餐廳帶動中餐廳，同時也用中餐廳帶動西餐廳嘛。”
確實，馮一帆這樣安排的想法是比較簡單。
用兩種風格的餐廳相互之間進行帶動。
讓那些食客不斷被兩種不同風格餐廳所吸引，如此一來便可以讓兩家餐廳生意都會好起來。