雖說裝修用得材料都比較環保，但馮一帆還是每天都會過來開門，讓內外通通風，散一散餐館里裝修殘留的味道。
正當馮一帆打開門通風的時候。
一些經過古街的人看到，頓時忍不住湊近門口向里面張望。
見到門口有人張望，馮一帆微笑說：“不好意思，我們還沒有開始營業。”
門口張望的人聞言，循著聲音看過去，很快認出了馮一帆。
“是馮大廚啊，你回來了嗎？”
馮一帆微笑回應：“是啊，已經回來有一段時間。”
“馮大廚，蘇記這不是已經裝修好了嗎？為什么你們還沒有營業啊？”
另外一些人也是忍不住開口問。
“對啊，馮大廚，我們都很期待蘇記重新營業。”
“馮大廚，你們這到底什么時候營業啊？”
“現在古街都已經開通了，蘇記怎么還沒有營業呢？”
馮一帆面對大家的問題，微笑回答：“主要是因為，我們蘇記的菜單還沒有定好，等我們的菜單弄好了，一定會開業的。”
門口圍觀的人也是有些驚奇，這餐館的菜單還要專門去定制嗎？
馮一帆見到大家好奇，便給出了解釋。
“蘇記呢，應該會和內部的裝修一樣，全面進行一些革新，所以菜單也會進行調整的，當然，我們會保留以前蘇記的特色，在以前傳統特色基礎上，我們也會進行一些新嘗試，并且會推出一系列新菜。
所以我們還需要對菜單進行一些研究，等我們確定好了新菜單，我們就會正式開始營業，到時候也希望大家能多多來捧場。”
門口的人聽到了，一個個也都是充滿了期待。
然后便有人好奇問到一個重要問題。
“馮大廚，那這樣的話，是不是以后蘇記也會漲價啊？”
馮一帆想了想說：“價格呢，其實不是我們能決定的，很多時候也需要看食材的價格，大家也知道，如今一些好的食材，價格也不低的，我只能說，我們蘇記會盡量讓價格平易近人一些。”
這個回答，也讓大家倒是表示能夠理解。
“漲價也是應該，畢竟現在各種蔬菜和肉類價格也都不便宜了。”
“對啊，關鍵如果用料很講究，確實價格上沒辦法降低。”
“嗯，其實我覺得適當漲價，只要是味道好，還是能夠接受的。”
“那也不能太高吧？那些一道菜好幾百甚至上千，我可吃不起。”
馮一帆聽了笑著說：“不至于不至于，蘇記雖然用材上接下來會比較講究，但也不至于就到幾百上千的地步，畢竟我們淮城不是那些大都市，而且古街主要的生意，也還是平價生意為主。”
這句話，讓門口聚集的一些人也是松了一口氣。