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    第768章 模范好丈夫(第二更)(1 / 4)

    馬小龍之所以帶上陳煦、羅瑜和漢斯一起過去,因為按照之前馮一帆定下的規矩,今天輪到陳煦、羅瑜和漢斯幫忙。

    這是馮一帆在大家都想不出菜單的菜之后,想到的一個鍛煉大家的辦法。

    尤其是對陳煦、羅瑜和漢斯這三個之前更多做點心廚師的鍛煉。

    一開始羅瑜是有些抵觸。

    她覺得自己一個點心師傅,要在林家鋪子里給人下面條,還要去炒那些面條上的澆頭,實在是很掉價的一件事。

    可是當馮一帆給她演示一碗面條烹調過程,包裹之前制作面條的過程。

    再加上陳煦私下里告訴她,國內傳統廚行當中,原本是沒有單獨點心師傅,通常點心師傅便是后廚里的白案,所以包括做面條在內,這些基本功夫一位白案師傅都是必須要能夠掌握。

    而馮一帆之后又給羅瑜演示了縐紗小餛飩。

    看到那晶瑩剔透的小餛飩,讓羅瑜也是驚嘆不已。

    最終,羅瑜也是只能乖乖從基礎學起。

    按照馮一帆的安排,包括石家慧在內,都需要分批到林家鋪子幫忙,要參與制作面條、小餛飩、炒飯,晚上還有包子和燒麥,算是一種變相的點心制作,也是在鍛煉幾個人。

    羅瑜幾天下來,自信心也是飽受打擊。

    用陳煦的話說:“怎么連包子和燒賣你都包不明白呢?”

    這句話還真不是玩笑,也不是陳煦有意在嘲諷。而是羅瑜真的開始包的時候,真是沒辦法包出符合要求的包子和燒麥。

    按照蘇記包子的要求,必須要:荸薺鼓,百褶裙,鯽魚嘴。

    羅瑜在看馮一帆和陳煦包的時候,會覺得看起來似乎并不算復雜。

    但當她自己開始做的時候,才發現原來自己可能連和面都干不了。

    也是這么幾天在蘇記包包子的經歷,讓羅瑜算是終于明白,她以前終究還是小瞧了中式的面點。

    要想把一個包子包好,首先是要懂得如何和面。

    餳面需要餳上多久。

    還有面揉的力度以及時間。

    甚至就連酵母的添加,都是有著學問在。

    好在還有陳煦每天給她和面。

    但除去和面之后,接下來包的過程,又是一個頗有些復雜的事情。

    第一天晚上的時候,羅瑜甚至連一個像模像樣的都沒能包出來。

    又是跟著學了兩天,才算是勉強能夠包出形來。

    但是想要做到馮一帆、陳煦和石家慧的速度,羅瑜還是差得很遠。

    所以在經過了一番包包子和燒麥的打擊后,羅瑜僅存一點的驕傲也是終于放下。

    這才會有馬小龍一叫,羅瑜會立刻跟陳煦、漢斯一起,跟著馬小龍去隔壁。

    幾個人拉開林家鋪子后面,立刻能清楚聽到前邊傳來的吵雜聲,很明顯雖然時間剛剛11點,但前邊已經來了不少的客人。

    幾個人一起在后院里認真洗了洗手,換好了衣服過后,林家鋪子里的廚房。

    林瑞峰看到幾個人進來,也是終于算是松了一口氣:“你們幾個可算是來了,趕緊來幫忙吧。”

    幾個人也是機會不用吩咐,立刻去接手之前便分派好的活。

    其中陳煦是負責和面,然后羅瑜負責煮面。

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