馮若若好奇問：“爸爸，西海龍蟹是什么呀？”
馮一帆指著其中一箱螃蟹說：“這個就是啊，是來自博斯騰湖的螃蟹，博斯騰湖呢，也被叫做‘西海’，所以呢，這些來自那邊的螃蟹，也就被稱為‘西海龍蟹’。”
馮若若湊近一些去看看，還忍不住伸出小手去點了點螃蟹背。
“嘻嘻嘻，爸爸這個好有趣呢，為什么要用繩子把它們給綁起來呢？”
馮一帆解釋說：“因為螃蟹都是張牙舞爪的啊，如果不用繩子綁起來的話，它們的大鉗子會傷到人，而且也不方便運輸，這樣綁起來，裝進這種箱子里，能從好遠的西海運來。”
馮一帆給女兒解釋過后，直接對老板說：“行了，這四箱我都要了。”
老板笑了笑說：“行，馮大廚您發話，這四箱肯定是您的，其實這四箱原本就是給您準備的。”
馮一帆又在老板這里，挑選了一些鮮蝦，當然還有各種的魚類。
畢竟今天蘇記開業，各種魚蝦那真的是必不可少。
老板也都是安排人手，全部都給馮一帆打包好，送去老張菜攤那邊，等著馮一帆這邊采購好了，一起給送去蘇記。
在馮一帆付了錢，準備要拉著女兒走的時候，老板忍不住湊近低聲問了一句：“馮大廚，您能不能給我交個底，您到底是怎么連看都沒看，就知道那箱陽澄湖的蟹不對？”
馮一帆看了看老板，臉上浮現出饒有深意的笑容來。
老板被這么一看一笑，嚇得忍不住后退兩步。
馮一帆接著低聲說：“我跟你說，我憑借的是味道，我知道，這一箱既然老板娘敢拿出來讓我看，那么肯定已經被包裝的很好，我不用看也知道，從外表甚至分辨不出來。”
老板忍不住點了點頭低聲說：“確實，我當時都沒有看出來的。”
馮一帆點頭：“是啊，一樣東西它一旦名聲太大，肯定是會出現一些假冒，不過呢，你這一箱也不能說是假冒，畢竟它們應該也在湖里養了一段時間的，只能說不能算是很正宗。
至于我的分辨辦法？是憑著味道，你難道沒有發現，箱子一開的瞬間，有一股鋪面的腥味嗎？”
老板還是很奇怪：“腥味？螃蟹嘛，不都是那味道？”
馮一帆聽了頓時笑起來：“哈哈哈，看來老板沒有品嘗過真正的陽澄湖蟹啊。”
老板給說的有些迷糊了。
馮一帆也沒有多解釋：“這樣吧，我也不揭破你了，那箱螃蟹呢，你如果要賣的話，就實話跟人家說，不是陽澄湖野生蟹，價格上你自己摸著點良心，這國慶中秋的，大家都要開心些嘛。”
聽到這，老板也就不再多問，剩下的事情他也明白該怎么做。
然后，老板又讓送貨的小哥，多給馮一帆加上了一些新鮮的扇貝一起給送過去。
馮一帆見狀沒有說話，臉上掛著滿意笑容，拉著女兒跟老板告別。
等到馮一帆拉著女兒離開后，老板娘才上前來問：“當家的，你那箱不是陽澄湖蟹啊？”
老板點頭說：“肯定不是野生蟹啊，陽澄湖的野生蟹那個價格能拿到啊？”
老板娘一拍丈夫胳膊說：“那你怎么不說啊？害得我差點把螃蟹賣給馮大廚了，這要是真賣出去，以后我還怎么見人家？我們都要上門去賠禮道歉的。”
老板說：“怎么可能啊，我不可能賣給馮大廚，再說，即便是要賣，我也不能昧著良心要價的，馮大廚如果真要了那箱，我肯定是按照進價給他的。”
老板娘一臉惱火說：“你少來，我還不知道你？你就是在賭。”
老板只能無奈承認了：“我確實有賭的想法，沒想到馮大廚那么厲害，都不用看就能判斷出來。”
老板娘好奇問：“那馮大廚是怎么判斷出來的？”
老板低聲說：“靠氣味。”
馮一帆牽著女兒，水產市場里隨便逛了逛，也沒有再買什么，然后便回到了老張菜攤這邊，等著三個徒弟回來。
等了十來分鐘，林瑞峰、馬小龍和寧誠三人提著買好的水產品來了。