這一方面是因為蘇記和若餐廳在國內獲得了不低的口碑。
另外一方面也是因為，馮一帆是這兩家餐廳的主廚。
如果要是拋開第一條，把馮一帆給作為主體，那么也是能夠說得通。
畢竟蘇記和若餐廳在國外的名聲，確實還不能跟馮一帆相比。
而知道了對方會來，馮一帆很自然明白最終可能獲得批評的結果。
此時，看到大家的臉色，很明顯都是有那么一些不甘心。
馮一帆微笑說：“怎么了？你們都不甘心是嗎？你們想要進入年度餐廳推薦名單，想要在之后獲得星級餐廳的評選資格？然后最好可以拿到三星，是這樣嗎？”
盡管大家有些不想承認，但是也還是不得不承認，馮一帆說到了他們的心坎上。
可能如果大家并不了解，很自然會不在意的。
但是真的了解到，并且看起來似乎一切都是觸手可及。
大家很自然也是全力以赴。
所以馮一帆接下來給眾人潑了一盆冷水。
“在你們想要獲得星級之前，我覺得我有必要跟你們說一個情況，那便是在星級餐廳的評審中，可能味道是最不重要的一項。”
聽到馮一帆的話，眾人頓時全都驚了。
好半天，石家慧忍不住問：“為什么？為什么味道最不重要？難道美食不是評審味道的嗎？”
馮一帆說：“或許在國內是這樣，但是國外的星級餐廳，可能并非是我們所想的那樣。
因為原本星級餐廳有一點點類似那種旅行目的地的餐廳，所以它可能是需要面向一些自駕車旅行者，所以餐廳建在什么地方？餐廳內部的設施是否健全？并且所用的桌椅和碗盤是不是符合標準。
最后可能才會去考慮到菜品是否會符合大家的口味。”
聽完了馮一帆的一番話，在場眾人依舊還是有點接受不了。
馮一帆只能繼續舉例：“比如星級餐廳所用的碗碟，包括是刀叉和各種桌布，餐巾，以及桌上的花瓶，都是必須要在一些指定的工坊里進行購買，否則都會成為減分項。”
大家聽到這里，恍然間似乎明白了一些東西。
正如馮一帆所說，星級餐廳可能更加注重是否舒適，而不是菜品是否足夠美味。
明白了一些評分的標準，大家很自然是有一些失落。
因為按照馮一帆所說的標準，無論是蘇記還是若餐廳，幾乎都很難符合要求。
這里最關鍵的一點在于，馮一帆若餐廳的裝修全都是國內設計，而且餐廳的設施也都是國內的產品，包括星級餐廳所要求的餐具，馮一帆也是都用了國內的。
可以說，這一系列的東西，真的是幾乎全都是減分項。
陳煦忍不住問：“難道真的不能補救嗎？”