姨母沈馥之，還真是出得高門廳堂、入得街市廚房的婦人。
她回到自己的小飯鋪這一畝三分地頭，精神氣兒更見旺了一倍，將錦羅衫的袖子擼起來扎好，便開始烤腰子炙腸子。
“宰相家的門檻不好邁，歡姐兒今日在曾府跌了一跤，美團，你去雇個驢車，先送歡姐兒回去，我與阿四做夜市。”
姚歡卻不服姨母的安排：“姨母，我不回去，左右往后都是要來幫襯的，今日就看看學學不成么？傷不著半根手指頭。目下鋪子里忙得如兩軍酣戰，美團留下幫你唄。”
言罷，不等姨母再作表示，姚歡已又從后廚鉆了出去，穿花似地行至外頭，向兩位張望的男客福了福，語笑嫣然道：“兩位里頭請，可巧有桌案空出來。來京城，不能不嘗嘗俺店里的醋齏炙豬腸和糯米小肚。”
男客聽了一愣，其中一個好奇道：“你怎知吾二人是外州來京？”
姚歡道：“俺與姨母趕來鋪子里看顧買賣，擦肩而過時，聽到二位商量明日去大相國寺。若是京城人，不說大相國寺，而是說‘相藍’。”
關于大相國寺的地道叫法，姚歡也是從美團處學來。那日姚歡佯作漫不經心地問起美團，若叫個驢車去大相國寺，所費幾鈿，美團詫異道：“歡姐兒，你可真是一撞撞成了外鄉人，俺們開封城的人，何時會把相藍這樣稱呼。”
當時，姚歡短暫錯愕后，明白過來，“伽藍”是佛寺的代名詞，難怪大相國寺被京城百姓簡稱為“相藍”。
此刻，聽聞被識破身份的緣由，外州客也恍然大悟：“哦，如此。”
不過，姚歡說得施然溫和，毫無一星半點的倨傲，倒像是熱情地教授訣竅的東道主。
外州客便不覺尷尬，只感到有趣，遂爽快道：“焌，焌糟這般能說會道，便嘗嘗你家的招牌飯菜吧。”
“焌糟”，是宋代對飯館酒肆里女侍應的通稱，那外州客說出這二字時有些心虛，一來因為相國寺的例子在前，他只怕京都對于女酒保還有更貼切的稱呼，二來，更因為他仔細一打量，眼前這小娘子穿的竟是紫色綾羅。
這外州游客恰好是個做綢緞買賣的小商人，識得貨，落座時不免和同伴輕聲嘀咕：“娘來，到底是京城，一個焌糟竟也穿錦。”
那同伴咂咂嘴，不過不是因為嘖嘖艷羨，而是聞得店堂里那一股暖烘烘香噴噴的炙肉味兒，舌尖就不由自主地分泌出唾液。
他抬頭，望向身邊墻上一排寫著菜名的木片，研究了片刻，正興致勃勃地要與姚歡點菜，面上神色卻忽地一變，兩片嘴唇兀地張得極大，好像看見了難以置信的情景。
“兄臺，怎了？”綢緞商人被同伴唬得一駭，肅然問道。
等在一旁準備接單的姚歡，同樣發現客人臉色不對，亦正要發問，那目瞪口呆的客人卻顧自起身，走到墻邊，伸出手去，這里撩一掌，那里揮一拳，仿佛在抓什么東西。
他這舉動忒也稀奇，幅度又大，滿屋子原本磨牙霍霍向下水的食客們，不由都棄了盤中美食，將目光投了過來。
那客人咧嘴揮舞了十來拳，突然回頭，急吼吼地對綢緞商同伴道：“銀鋌子，快來幫俺接著吶！白花花的銀鋌子，從大梁上往下撒呢！”
他這一喊，嚇得周遭桌上的食客們紛紛起身，多少退開幾步去。
什么情況這是？此人瘋了？