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    第九十四章 綠豆糕(2 / 2)

    真是謝謝您了。

    含釧讓拉提把烤好的半只雞拿油紙裹好,用半只雞把這要廢人一只手的紈绔趕緊打發走。

    張三郎一走,含釧額頭上冒了冒冷汗。

    這么巧的嗎?

    頭一天在食肆大放厥詞,第二天馬車便摔下水溝去,把腳踝骨都摔爛了...

    這也未免太巧了。

    還是說報應來得太快?

    含釧撓了撓頭,覺得太不可思議了。

    再不可思議,缺也只能歸咎于天意。

    這事兒,含釧聽過便忘了。

    食肆晚上生意不好,店里便有時間鼓搗其他的東西,含釧帶著小雙兒去城南逛木料集市,在一個老匠人處定了十來個模具,有芝麻開花節節高的,有五子登科的,有蟾宮折桂的,有狀元騎高頭大馬的...老匠人手快,第二日便差遣徒弟送了過來。

    含釧把去年的干綠豆泡在水里一晚上,在豆子被泡得微微膨脹的時候放進篦子里上鍋蒸熟,豆子開花變得粉粉的后,又被倒入石臼里先拿棒槌舂爛,再拿刀背一點一點刮成沙沙的豆泥,待豆泥徹底涼下來,放入小火燒熱的菜油中,慢慢翻動豆泥,撒入白糖。

    含釧拿一半的豆泥撒白糖,拿一半的豆泥撒白糖和去了苦澀味的茶粉。

    待豆泥散去水汽,逐漸成塊兒,用勺子一壓就是一塊時,便可出鍋了。

    稍稍放涼一些,便可用模具壓成糕餅。

    小雙兒洗凈了手來幫忙,壓成一塊兒一塊兒特別好看的綠豆糕,豆糕用粗粗的麻紙,包裹成四四方方,上面蓋一張大紅的招貼紙,再用細細的紙繩子扎緊,上面留一個圓環,可以手拎。

    家中有學生參考的,小雙兒挨家挨戶去送,一戶送一戶說著吉祥話兒。

    含釧親拎著綠豆糕去余舉子家,是家里的小廝開的門,將她領到馮夫人跟前。

    馮夫人看含釧手里的糕點笑起來,“...您也太客氣了!”一邊笑,一邊拆開,一拆便拆了個三元及第的喜慶圖樣,馮夫人笑瞇了眼睛,“承您吉言!承您吉言了!”

    含釧也笑起來,“也不是什么貴東西。想著咱們胡同今年參考的學生沒有三戶,也有五戶吧?討個吉利罷!兒最景仰的便是這些個讀書人了,說起話來頭頭是道的,咱便只能上手干粗活,壓根比不得!”

    最景仰讀書人!

    馮夫人眉心一動!

    話到了嘴邊,到底咽了下去。

    如今不是說這個的時候!

    兩人針對摻了茶粉的綠豆糕好吃,還是原滋原味的綠豆糕好吃展開了激烈的討論和友好的會晤。

    過了幾日,春闈放榜了。

    東堂子胡同敲鑼打鼓,一片歡騰!

    全中!

    二甲榜單取了三十二名,余舉子考了第二十二名!

    其余兩個考秀才的也順利考過了鄉試!

    胡同里熱熱鬧鬧的,雖與自己無關,可食肆里也高興了起來,鐘嬤嬤唱了句佛,笑著同含釧道,“看起來東堂子胡同還能再興旺個三十年啊!”

    胡同興盛,地段就好,地段好了,生意才好!

    含釧也高興,和著墻外的鑼鼓笑著重重點頭。

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