因著林婉嬌今天高興，晚上也難得整了幾道大菜。
晚上林婉嬌難得做一條魚吃。
魚頭被做成了魚頭豆腐湯吃，魚頭的營養還是很多的，豆腐也被燉的軟軟的，嫩嫩的。吃起來一口一個湯汁。
魚頭被燉了豆腐湯吃。
這魚身子林婉嬌也沒浪費，被林婉嬌慢悠悠的用手親自給打成了魚肉丸。
魚肉漂亮，同樣的也比較滑溜，在切魚的時候一定要小心，千萬不要切到手上。
林婉嬌在現代的時候為了做好一道魚肉，練了好多遍。
手經常會被魚骨刺給劃傷，平時片魚片的時候，大刀也很容易劃傷手。
不過同樣的有練習那就有回報，如今的林婉嬌做起魚肉起來，那可謂生爐火論清的。
把魚肉給清洗干凈了，然后用大刀小心翼翼的刮魚肉。
刀背后面就會出現細細的魚茸，這個收集起來。如果遇到刺，刮的時候刺會被刮得立起來，刮到最后拔掉就行了，很方便。
如果在現代的時候，家里有破壁機，把魚肉放進去放入通姜蒜攪拌就可以了。
但是現在也沒別的辦法了，畢竟林婉嬌的空間超市里雖然有破壁機，但是現在并沒有電。
如今最原始的辦法那就是用手打，雖然說空間里的破壁機用不上，但是空間里的大鐵錘還是能用得上的。
林婉嬌兩只手一手握著一個大錘，看著面前的一拖魚肉，稍微放了一些力氣。這做魚丸那可是要技術的，不能隨便打，要不然哪怕是打成了，那肉丸也是松散的不筋道不好吃。林婉嬌一下一下的錘錘了不知道有多少下，這才終于把魚肉給打成魚泥了。
把打好的魚泥放進碗里，往里面放入準備好的蛋清液跟淀粉這些東西，然后用筷子給用力攪拌一下，讓這些東西充分混合在一起。攪拌這個東西是很慢，所以很需要耐心，千萬不能著急。
等感覺自己攪拌的差不多了。林婉嬌伸出自己洗的白白凈凈的手，試探了一下，感覺能夠擠出一個球型而不是一灘肉，這個魚丸的大部分就做完了。
魚丸給做好了，林婉嬌急急忙忙又來到了灶臺前。
每到這個既要做飯又要燒鍋的時候，林婉嬌就會極其想念林然。因為平常如果有他在的話，林婉嬌就可以吩咐他幫著自己燒鍋了，完全不需要一邊往這邊跑，一邊往那邊跑。
這做個飯簡直就是要累死的節奏，林婉嬌深深地嘆了一口氣。
早知道做個飯這么麻煩，她晚上就不做魚丸了。
是清蒸魚或者是酸菜魚，水煮魚它不香嗎！
準備一鍋冷水，林婉嬌又去筷籠子里拿出了一個勺子，把之前做好的那個乘著于魚肉的碗給拿過來。