不過他的疑惑很快就解開了，因為服侍他陪酒烤肉的歌女，也動手幫他烤了一塊。
他暗中觀察歌女的操作，才發現，原來是旁邊放了一個瓦罐，里面有白白的狗的腸系膜（也就是相當于豬的“網油”部位），在烤鹿脯之前，歌女用竹片夾子把狗網油包裹在上面，稍微烤一會兒后網油就化掉了，變成了劉備面前那塊肉的樣子。
李素心中暗忖：“這看起來有點像是后世越南人的瓦片烤肉了。記得上輩子去越南旅游時，導游還說這種烤肉法是南越王趙佗時代流傳下來的古風，沒想到真是，漢朝也這么烤。”
他聞著香味，食指大動，夾了一塊鹿脯，有一股淡淡的花椒和丁香的氣味，一口咬下，差點兒好吃到舌頭都掉了。
難怪《周禮》里面，把“饈”列入周天子的“八珍”，看來狗狗的油烤菜確是有奇效。（注：“珍饈美味”中的這個“饈”字，最初的意思是用狗油包裹烤的狗肝）
李素吃了一會兒，看到一旁的辛評也是匕箸翻飛，就知道對方非常滿意。
看來今天這頓飯，劉備是下了血本請客了，花費應該不斐。
酒過三巡，劉備主動提起：“仲治，備有一事相請，舍弟剛才應該也跟你提過了。舍弟想出任代表使君上洛奏報的信使，備也想作為護衛和證人，一起上洛見見世面，得到一個在朝廷公卿面前露臉的機會，還請仲治幫忙美言幾句。”
辛評來之前，已經有點心理準備了，知道對方又給金餅又請吃上等宴席、請歌女陪侍，肯定是要幫忙辦事的。
不過，也是到了這一刻，他才知道是想求為使者。
他心中盤算了一下，這事兒其實有難度，但金餅也拿了，吃喝玩也弄過了，不好推辭。
“這事，稍許有些麻煩，咱也不是不肯幫忙，只是不知劉縣尉為何要上洛？就是為了見見世面，沒有別的理由？”他決定先試探一下對方的理由是否堅定。
劉備跟李素對視一眼，李素便接過話茬，決定再吐露一些半真半假的理由：“其實，也不止于此，仲治兄或許不知，玄德兄出仕之前，曾經販過馬，知道去京師的商路，如果能跟隨遞表的信使，可以免除沿途關隘津渡的商稅，也能多獲利一二十金……”
這個理由，是不太敏感的，所以在非說一個理由取信對方時，李素取舍之下，就說了這條。
辛評一聽原來是想帶私貨撈一票，倒也覺得很正常——人家能逃稅20金，所以送你3金牽線搭橋、再請吃喝玩，說得過去。
辛評捋了一下思路，就想好了說辭：“既是為此，咱也給你指點條明路——此番，你們想當正使是不太可能的。使君并不知爾等的口才機變，上洛奏對這種大事，如何放心？
所以，正使必然是使君身邊的別駕從事。你們要想隨團，最多只能為副，以備朝廷到時垂詢。而且，你們得贏得別駕從事的信任，讓他覺得你們還算可靠、能對此行有所裨益。”
聽了辛評這番內幕消息，李素才恍然。
一開始確實把問題想簡單了。
賈琮要給朝廷上奏，這事兒是很正式的，跟告密謀反完全不是一個級別，當然要找口才和隨機應變能力都深受賈琮信任的心腹主持才行。
而漢末的官場慣例，刺史在做這種事情時，最信任的肯定是別駕從事。
別駕二字，本意就是“刺史出行時，另有一車隨行”，后引申為當刺史分身乏術時，出使代表刺史——比如《三國演義》上，益州牧劉璋派人朝見曹操，乃至后來聯絡劉備，派的都是別駕從事張松。