天，越來越熱了。
即便是黃昏的時候也不見溫度下降，反而給人一種更加悶熱的感覺。
知了的叫聲乍聽起來使人覺得吵鬧，等聽得多了，逐漸變成背景音樂。
莊子里的一只只狗懶散地趴在那里，聽到有人走近說話，會支起耳朵、微微睜眼，隨后再次閉上眼睛繼續趴。
小孩子們換上新的夏裝，男娃兒穿背心褲頭、女娃兒有漂亮的裙子，腳上是用豬皮制作的涼鞋。
晚上的飯多了過水飯以及更多的涼菜，尤其是用雞爪子、豬皮豬蹄、魚，分別制作的凍兒。
過水飯可是好東西，蒸好或煮的小米、黃米、高粱米、大米，用剛打出來的井水一遍遍浸泡和撈取。
當吃的時候就著小咸菜，平時能吃兩碗的人，吃下去三碗都輕松。
只不過正常的四碗飯滔洗完，也就剩了三碗。
尋常的人家想吃是不敢吃的，太過費米。
除了過水飯，莊戶們對炸醬面也喜愛起來。
煮出來的面過涼水，舀一勺子醬，吸溜吸溜就進去了。
當然，少不了大蒜。
李易一直覺得他那時北方地區喜歡吃炸醬面的時候啃生蒜，就是唐朝時候流傳下去的。
只不過大唐時候南北全吃，形成了一股吃大蒜的潮流。
所以今天的晚飯他吃……火鍋。
他不想吃主食，過水飯也吃不下，吃火鍋再喝點酒，可以睡個好覺。
大盧和老六那邊聚集著的沒站崗的羽林飛騎，邊吃邊問二人在天上的時候是啥感受。
他倆被允許喝酒，泡的藥酒，在天上凍到了，活活血。
王皇后沒出來，呆在自己輪換住的房間里，與豆盧貴妃一起照看孩子。
“易弟，你莊子冬天儲備的冰，是打算拿出去賣？”趕到莊子的李成器陪著一同吃火鍋。
“不賣，從明天開始，莊子里有冷飲吃。天熱了，預防中暑。”李易搖下頭。
當說起中暑的時候，他眉頭挑了一下：“中暍之癥，傷寒雜病論采用的辨證有熱治，以毒攻毒。
發之于內，內熱難出的時候，喝姜水和附子水，與咱們今天晚上吃火鍋一樣。
外面熱，寒氣內逼，吃火鍋熱呀，把身體中的熱順寒排出去。
有人也會喝羊湯、喝熱茶，出一身汗，覺得涼爽解暑。”
李易介紹中暑的一種類型應對，就跟陰虛和陽虛一樣。
李隆基和李成器聽，覺得有道理，對，正是如此。
“但是。”李易的轉折來了。
“并非所有人酷熱難耐的時候喝熱水都好，有的喝了直接就倒了。
所以能不用熱的就不用熱的，涼水還是很管用，井水便不錯，地下不熱，井水涼。
回頭我專門寫一個百姓一聽就明白的預防中暑的方法，傳出去。”
李易知道，有人喝著羊湯解暑，結果中暑了。
本來身體就熱，又有更多的熱進去，排的速度沒有堆積的速度快，倒了。
尤其是喝羊湯的時候喜歡多放羊油和辣椒油的那些人。
二人聽著點頭，反正聽不懂。
“別處的地方為兄鞭長莫及，打井隊可著旱的地方打，抽不出來。
長安的碼頭處，可專門打井，井水涼，給碼頭干活的人喝。
順便補鹽，不然照往年看，年年有干活時突然暈倒的人。”
李成器知道碼頭上的人喜歡喝河水，方便取用。