要是用油炸一下給炸熟了，別人吃的時候拿水泡開即可，中間有差價。
我告訴你怎么大批量快速制作，現在都是用手搟，或者拿刀切。”
李易說出來讓戶部加工面粉賣面條，賣面賺錢。
“磨面也費勁，現在很多人吃麥子是脫殼后蒸煮吃。”畢構認為還要收麥子粉，麻煩。
“過些日子，我莊子上賣面粉，價錢便宜，脫了殼的麥子，拿過來一斤，可以換全麥面粉十三兩到十兩吧。
含的水分不一樣，含水少的，脫殼麥子就是一斤換十三兩，若是太濕了，不要。”
李易放下茶碗，示意畢構跟著去吃飯。
“我吃面條，要涼的，多放大塊肉鹵，但不要太咸。”畢構往外走的時候提要求。
“你吃肉多好啊，然后吃碗面條，還得給你現炒鹵，莊子上的都是小塊肉。”
李易勸，換一個吧，干活的也累。
“我自己拿麥子給你磨，然后給你加工的錢不行嗎？”畢構話題重新轉回去。
“行啊，按照半成的麥子錢來算，二十錢的麥子，就是一錢的加工費。”李易點頭，沒問題。
“就是說我給你二十石的麥子，你給我十九石的面粉？”畢構換了一個角度來說。
李易搖頭：“不是，是你給我二十石的麥子，我留下一石，把那十九石給你磨了，你自己把東西拿走。”
“你是不是有很好的技術？哦，叫設備。”畢構琢磨一下，覺得有新技術了。
“有，可是推廣起來費勁，別人做不出來，要齒輪、連桿、粉碎部件，木頭和竹子的不行。”
李易擺了擺手，說起制造的東西對材料的要求。
“要鐵？好鐵？”畢構失望了。
“中間的地方用瓷也行，燒出來合格的瓷器，用它來磨麥子，瓷器的硬度比麥子高不少。”
李易推開食堂的門，吸了口氣，說道。
“瓷器容易碎。”畢構覺得瓷不行。
“它是脆，在制造的時候螺旋形狀要改變，凸起的位置要短，這樣面對麥粒的時候，就不會受更多的橫面力。
我準備試驗一下，行的話就用，不行繼續拿鐵的做。
別人愿意買設備，我也賣，價錢高，他們拿去給其他人加工面粉。”
李易對這個也不是很有把握，他又沒有那個陶瓷工業應用的制造技術。
二氧化鋯可不是那么好造，太費勁了，有那時間，都不如多找幾個鐵礦了。
等著別人給畢構下面條的時候，李易拿出來一個絞肉機，金屬制造的，有大小網。
手搖給畢構選大孔的制作塊大的肉餡，這個快。
看他搖動，畢構露出好奇的神色：“小易，面粉是不是也能這樣磨出來。”
“對呀，我就是要造這樣的磨粉機，要的這種手搖的，一天能搖出不少，自己家吃，不用多長時間就能做出來吃一頓的面粉。”
李易說著停下，把肉餡拿去炒，廚房的人過來收拾機器。
他其實剁的話比這省事，他想讓畢構看一眼結構。
像胡椒粉、咖啡粉，都是這個結構給磨出來的，原理相同。
磨麥子同樣沒問題，制作大的用牲畜或水力帶動，就是面粉加工廠了。
需要的目數要多，不然磨出來的面粉不夠細。