從內庫回來時，孔令杰讓杜冰靠近網箱，撈了兩條武昌魚出來，“岳經理，條件有限，中午咱們簡單吃一點農家飯。”
從壩上下來，蘇策將魚交給杜月娥處理，自己陪著岳峰和孔令杰坐在大門下面聊天。
“小蘇，那些訂單搞的怎么樣了？”
聊天的時候孔令杰突然提起臘肉腌魚的訂單，蘇策簡單思考之后回道，“再有十幾天差不多就能全部交付了。”
江城合作的那些飯店陸續追加的訂單有很多，盡管每天都有出貨，這么長時間下來依舊沒能完工。
孔令杰笑著點頭：“腌魚臘肉的事情不重要，重要的是距離過年越來越近，餐飲業即將迎來新的旺季，鮮貨的供應一定不能出現問題。”
蘇策猶豫了一下，“最近的捕撈量一直在下降，我專門問過嚴師傅，他說氣溫低魚類活性也在跟著降低，越往后越難捕撈，特別是我們這種大水域，魚群很難聚集在一起。”
“話是這樣說，但這并不是理由。”
孔令杰呵呵一笑，“小蘇，咱們是做生意的，只要愿意干，總能想出辦法。實在不行，那就增加人手，多撒網才能多收獲嘛。”
岳峰聽著兩人聊天，一直保持著若有若無的笑意。
十幾分鐘后，杜月娥端著兩只盤子出來，正是剛才蘇策送進廚房的那兩條魚。一條清蒸武昌魚，一條清蒸鱸魚。
“雞子馬上就能出鍋，你們先嘗嘗魚。”
蘇策將碗筷放在岳峰面前，岳峰沒有客氣，拿起筷子在清蒸武昌魚的腹部挑出一小塊魚肉，看了一眼之后放入嘴中。
幾秒種后，輕輕點頭，又把筷子伸向清蒸鱸魚。
蘇策和孔令杰緊盯著岳峰的臉，等待他給出結果。
“還不錯。”
岳峰放下筷子，沖著蘇策和孔令杰點頭，“兩條魚肉質各有特點，清蒸能最大程度保持魚肉的鮮美和口感，跟滬市那些飯店比起來也不遑多讓，魚的品質確實挺好。”
聽他這么說，蘇策和孔令杰放下心來，兩人同時露出笑容，這才拿起筷子。
“雞子好了！”
杜冰端著一個不銹鋼盆出來，今天不是辣椒炒雞，而是類似大盤雞的做法，添加了土豆和木耳。
杜月娥跟在杜冰后面送上米飯，還有一盤蒜苗炒臘肉，蘇策幫忙盛飯。
“嗯？”
岳峰眼神一閃，再次夾起一片木耳，仔細看了一眼之后放入嘴中，咀嚼幾下之后看向蘇策問道：“蘇老板，這木耳是哪里買的？”
“不是買的，是別人送的，這些應該是從神農夾林區采摘的野生木耳。”
蘇策如實回答，看岳峰表情不對，又試探性的問了一句：“怎么？岳經理對這種木耳感興趣？”
岳峰直接點頭，隨后又是搖頭笑道：“感興趣也沒用啊，野生木耳產量太少了，無法保證穩定供貨的產品，我們大發商貿不會輕易嘗試。”
“如果能保證穩定供貨量呢？”蘇策趁機追問。
岳峰微微一怔，似乎想到了什么，嘴角一挑問道：“蘇老板說的是椴木種植的木耳吧？”
被他一語道破，蘇策一點都不覺得尷尬，“對，我成立了一個種植合作社，專門種植木耳的。種植場地就是大山之中，跟野生環境幾乎沒有差別。如果岳經理感興趣的話，等會可以過去看看。”