蜀南本身就是一個產茶大省，擁有的知名茶葉品牌也不少。古時的茶馬古道，更足以說明茶葉在古代的蜀南，同樣是一種熱銷且受追捧的商品。
或許正因如此，以至在一些大山深處，都能找到一些古茶樹的蹤跡。可真正年份久遠的古茶樹，大多都生長于深山老林，能夠將其找到的人都不多。
更別說，類似沐正峰這樣，將這些古茶樹從原始森林帶出來，而后移栽到自家茶園。盡管這些茶樹，眼下還需經歷一個被馴化的過程，但古茶長出的茶葉自帶清香之氣。
這也是很多普通茶園移栽茶樹，很難相提并論的。但采摘這種茶葉的難度，自然沒那種一壟壟矮茶園的茶葉方便。可在沐正峰看來，好茶自然要與眾不同。
采茶之前，沐正峰也跟負責采茶的沐萱等人，示范一下采摘何種茶葉，又需要如何采摘。根據茶芽的不同，炒制出來的茶葉品質，自然也會有所不同。
最好的茶葉，無疑是嫩芽的尖尖，一茶一葉才是茶葉的精華所在。后面的芽葉，雖然也可以炒制成茶葉，但口感還有品質，肯定不如前者那么極品。
“采的時候，也要盡量小心。不要著急，采摘更需要耐心，記住了嗎？”
“記住了！”
“好！那你們每個負責一顆茶樹，先把長出的嫩芽采下來再說。開工！”
伴隨沐正峰一聲令人，眾女也紛紛挑選自己看重的茶樹。反正茶園的茶樹數量不少，想采干凈一顆茶樹上長出的茶葉，怕是也需要花費不短的時間呢！
反觀沐正峰則走到位于茶園中心的百年茶樹區，專門負責這些高大的茶樹。考慮到茶摘相對困難，他也制作了不少梯子，以便于采摘樹頂的茶葉。
同樣受邀的陸雄等人，看著眾女紛紛開始采摘茶葉，也不時指點她們如何采摘。剛開始，眾人采摘茶葉的速度，可想而知不會太快。
但對眾人而言，沒人會去追求所謂的速度，更多還是享受這種采摘茶葉的氛圍。這也是為何，陸雄這樣的老人，也開始喜歡這種家庭氛圍的主要原因。
看著茶簍里采摘的嫩芽漸漸增多，沐正峰也不時將其倒入準備好的茶框內。待在樹下的白阿熊等人，則負責把采摘好的嫩芽，放到沐正峰特意準備的茶房。
后續的話，沐正峰也需要第一時間，將這些采摘下來的嫩芽，炒制成可供儲存及飲用的茶葉。這也意味著，晚上眾人或許就能喝到首批茶園自產的綠茶了。
相比眾女采摘茶葉的速度，陸雄等人明顯發現，沐正峰采摘的速度似乎更快。而他負責采摘的茶樹，高度跟難度都明顯比眾女大。由此可見，沐正峰還是個采茶高手啊！
“這家伙，看來前幾年在山里，把技術給練出來了啊！”
“是啊！就是不知道，這些茶的品質還有口感怎么樣。”
對于這批茶葉的品質，同樣愛喝茶的陸雄，自然也是充滿期待。如果炒制出來的茶葉品質極佳，想來省城那些老戰友，怕是又會忍不住打他的秋風啊！