王源見楊偉和羅塵吃驚的樣子，有些想笑。
“你們倆現在不習慣沒事，以后多受點刺激就習慣了。”
“哈哈哈，我們第一次問央金的時候，他也是這樣說的。”
“沒錯，他告訴我們他們家其實很窮，窮的只剩下牦牛了....”陳巨靈打趣道。
項天聽著他們的談話也是被逗得一樂，喝了一口央金母親煮的酥油茶，細細品味著。
這酥油茶，趁熱喝，味道還不錯，第一次喝的話，多少有些不習慣。
李站長和央金的父親談妥以后，非要領著眾人去看他們家的牦牛....
意思的，讓李保華自己挑選牦牛犢子。
遠處的高原上，鋪著厚厚的雪，一群牦牛，正在雪地里翻找著嫩草....
踏著雪，央金的父親提著一只噴漆領著眾人朝著牦牛群的方向走去...
眼前，一百多只牦牛正在悠閑地散步，在牦牛群內側則是站著十幾只半大的牛犢....
“李所長，這十幾只就是我家牦牛今年下的崽，你看中了哪幾只？”央金的父親問道。
因為央金家的牦牛都比較健康，否則李保華也不會特意來他們家購買牛犢，所以隨意的指了五只。
央金的父親按照李保華指的牛犢，用鮮紅的噴漆涂上記號。
“等晚上牛群它們回來，就可以把牛犢裝車了，為了歡迎大家，我們今天要宰殺一頭牦牛。”
央金父親叫來了村里不少的壯丁，拿著繩索，開始挑選起了牦牛。
牦牛身強力壯，如同一輛裝甲坦克，一般五六個成年男人，根本就弄不倒它，眾人只能用繩索先把牦牛套住，牽回村口在做打算。
牦牛被牽幾個年輕力壯的男人拖到了村口，綁在一塊大石頭上，由村里的屠夫操刀，簡單迅速的解決了它....
接著就是扒皮，切割.....
用小刀把牦牛皮完整的撥下來，然后經過一系列的處理加工就能變成毯子。
剛宰殺的牦牛還冒著熱氣，幾個男人開始用刀子把牦牛分解成塊狀。
時間到了下午，央金家燈火通明，院子里架著一個木炭篝火，正熏制這一只碩大的牦牛腿....
廚房內，村里的婦女已經央金的母親則是在忙碌著，制作著晚餐....
這一次來，李保華帶了不少的蔬菜，王源和陳巨靈自然也是在忙活著....
“這么大一頭牦牛，你阿爸是要請全村人吃飯嗎？”項天好奇道。
“是的，也請全村人吃飯，但是這牦牛肉是用來招待你們這些貴客的。”央金解釋道。
“好家伙，這你家還窮啊，吃頓飯就得殺頭牦牛，三四萬啊.....”項天心里嘀咕道。
很快，牦牛肉的香味就蔓延在了院子里，篝火上的牦牛腿正往下滴著油....顏色金黃，看起來就讓人食欲大開。
“這么好的牦牛腿，不來點老干媽，太沒意思了。”楊偉嘟囔了一聲后，從自己的背包里掏出了一罐老干媽辣子雞....
“我去！！楊偉你小子是機器貓吧？口袋里什么都有？”
“昨晚上火鍋底料，今天是辣子雞！牛啊！”
“嘿嘿，之前來的時候擔心吃不慣這邊的食物，所以就買了幾瓶。”楊偉解釋道。
用刷子把辣子雞涂抹在牦牛腿上.....
牦牛腿刷上一層紅油辣椒后，顏色更加的誘人了，此時正滋滋滋的往外冒著油。
“我靠，這牦牛腿肯定香啊！熟了沒？？”
“先讓我嘗嘗唄！！”楊偉喊道。