此時看林建業回來了，秦婉容就和他說了一聲，回家了。
而林建業也開始準備烤鴨了。
烤鴨從南北朝開始，便就已經有了，而且在當時還是宮廷料理。
林建業先把買回來的鴨子收拾了一下。
烤鴨在處理的時候燙毛需要輕而快，既要干凈，又要不傷皮膚。
取內臟也要細致，要從鴨翅下開一個小口，將內臟取出來而不會傷到表皮，然后再徹底沖洗干凈。
接著開始煮糖，烤鴨的顏色好不好看，除了烤的功夫，還要看糖色。
煮好糖后，將鴨子每一處都澆上糖水，澆完糖水的鴨再進行晾干。
晾干鴨子的時候，要在陰涼通風的地方，不能暴曬。
這樣晾干后，鴨皮就會很酥脆，味道也特別好。
等待的時間是漫長的，下午四點，鴨子終于晾的差不多了。
林建業早就將烤爐清洗干凈了，現在正在進行暖爐。
在暖爐的過程中，林建業為了讓鴨子在燒烤的過程之中水分不流失，在鴨子體內裝了開水，這樣讓鴨子從內往外煮，從外往內烤，熟的快，而且這樣的方式能夠補充鴨子流失的水分，讓最后的成品外焦里嫩。
林建業又在鴨子的身上刷了一遍糖水，接著掛到了烤爐里。
在等待烤鴨熟透的時間，林建業又準備做春餅。
想吃烤鴨，春餅是必備的食材。
林建業取了面粉，用開水燙到六分熟，又加入涼水后慢慢的揉成光滑的面團。
之后將揉好的面搟成薄如蟬翼的餅，其中一半刷上油，與另一半交叉放在一起，接著開始烙餅。
開中火，將兩張餅一起放入，一面熟了后再翻面，等都熟后拿出來揭開便成了兩張餅。
林建業的這一番操作讓站在旁邊觀看的林曉溪此時嘴巴張成了O型，烙餅原來是這樣的。
林曉溪心里惦記著烤鴨，所以早就過來了，林建業在這邊做著，林曉溪就一直在周圍晃蕩。
現在看她看到了什么？
她老爸的手藝果然不是蓋的，這烙出來的餅真的薄的很，而且綿軟潔白。
林曉溪偷偷的揪了一塊餅放到嘴里，只覺得這個餅好軟，好有彈性啊。
果然是烤鴨的好搭檔，口感杠杠的。
林建業看到了林曉溪的小動作，不過他也沒有在意，依然在不停的烙餅。
此時林建業手中的動作很快，眨眼的功夫十幾張春餅就做好了。
想到剩下的烤鴨如果有人點的話，也需要搭配春餅，所以林建業一氣兒做了很多。
翻看了一下烤鴨，已經快要出鍋了，林建業用小碟子裝了一點甜面醬，又取了黃瓜，切成十分均勻的黃絲，另外又取出了大蔥切成細絲。
接著林建業取出了烤鴨，手中拿著一把刷子，用香油在鴨皮表面刷了一遍。
接著拿起刀，刷刷刷一頓操作，放在林建業面前的盤子里已經裝滿了鴨肉。
最后林建業停下的時候，映入眼簾的就是一個光禿禿的鴨架。
林曉溪……
OMG，他老爸好像都可以去屠宰場上班了，這手藝肯定會得到屠宰場老板的喜歡。
此刻，所有準備工作已經基本完成。
接下來就是––開吃！