山城，以火鍋之鄉聞名國內外。
它不是一時的網紅，以地理的視角觀察會發現，山城的地表上有數十條山嶺從東北向西南，近乎平行排布，如同大地的琴弦。
這一根根琴弦，撥動出山城這座3D魔幻城市的優美樂章，響徹千年之久。
霧天里的山城，從南山上望去，就像一座云頂天宮，天空之城，若隱若現，飄蕩在云端之上。
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一間老茶館里，楊帆正和老趙喝茶。
對面坐的是另外兩個衣冠楚楚的人——燕團宣傳兼公關部門的人。
今天雖然還是周日的下午，但除了底層最艱難的人群上班不分節假日外，成功人士也一樣。
楊帆和老趙算是成功人士，至少老趙是這么認為的。
燕團宣布部的這兩人，也一樣覺得自己是成功人士，不然不會被公司千里迢迢從燕京派來山城跟山城電視臺一個頻道主任和《舌尖上的旅行》節目的編導喝茶。
這碗茶，價值可能是幾百萬。
非成功人士，誰敢誰能喝得上？
燕團宣傳部的人正這么想著，做為地主，楊帆客氣道：“兩位先品茶，這里的茶一碗三塊錢，水隨便加，上不封頂，意思我們可以一直喝到晚上。”
做著成功人士美夢的這兩人立即被拉回現實，客氣道：“好，這里真是個喝茶的好地方，看裝修就覺得很有味道。”
楊帆點頭：“是的，不管是蓋碗茶，桌凳，還是房梁，裝飾，這家茶館都保留得十分完整。”
老趙努力保持內心平靜，融入茶文化世界。
來之前，他聽楊帆介紹過這里，把這里說得令人心馳神往。
他說這里的一磚一瓦，一茶一客，仿佛在這繁吵的都市里定格下來，不受時光的流動而變化。
昏暗的燈光，顯得這里格外的慵懶，老式的用具格調，將人拉回爺字輩兒的年代。
但這里沒有滄桑，只有充滿歲月的故事。
老趙別看是個大老爺們，也挺喜歡聽有關歲月的故事的。
于是在接到楊帆的電話后，丟下老婆女兒，屁顛屁顛跑過來。
按理說這頓茶，老趙是不用過來的。
只是楊帆還說了，我連未來的老婆都丟下不陪，為了節目經費，跑來跟贊助商喝茶，你老婆和女兒又跑不了，不是更應該過來的嗎？
老趙便沒有什么可遲疑的了。
頻道主任在，確實能增加一點贊助商的投資信心。
“我們山城自古是一個愛喝茶的地方，只是因為現代社會太過迅速，匆忙使人們把那蓋碗茶遺忘。”楊帆盡地主之誼，給遠方來的客人介紹山城文化。
很多古文化在經歷漫長的時光洗禮，和悠久的歲月沉淀后，漸漸遠去，只留下老一代的懷戀。
茶文化就是其中的一種。
在山城許多文化人眼中，老茶館是除了火鍋最能代表山城的文化。
這間山城最地道的老茶館，藏在繁華的摩天大樓之下。
它不僅是一個茶館，還是山城文化藝術發展的活化石。
這里的客人有退休的老大爺、農民工兄弟，也有來自川美的學生，歌手廠牌，電影導演。
這座城市的文化脈絡，被深深印刻在這座老茶館里。
“楊先生不愧是個文化人。”燕團的人對楊帆頗為恭維，因為來之前領導說了，只要對方要求不太過分，皆可滿足。
這話就有點耐人尋味了。