林掌柜的站在柜臺后面，親自招呼客戶。
最后，林掌柜的銀子收到手軟，嗓子也說啞了，這才將迎客的活計交給小二，他自己尋了個靠窗的位置坐下，又讓人上了一碗麻辣燙。
一瞬間，麻辣燙濃郁的香氣飄蕩在了整個白鶴樓的大堂，引得食客們的饞蟲都出來了。
一時間，麻辣燙都賣瘋了。
林掌柜的看著這源源不斷的客人，笑瞇了眼，這安安丫頭還真是他的財神爺啊。
這麻辣燙還是不夠，明天得讓人多做一些才行。
白鶴樓的對面也是一家酒肆，自從白鶴樓崛起之后，客人都被吸引到了對面去了。
酒肆里一時間顯得冷冷清清的，跟對面的熱鬧形成了鮮明的對比。
酒肆的二樓，兩個男子眼神陰鷙地瞧著對面的熱鬧。
“先讓這白鶴樓得意一會兒，很快他們就得意不起來了。”那個稍微年輕一點的男子咬牙切齒地道。
這白鶴樓以前完全不是他們的對手，可是沒想到這才多久的功夫，居然將他們的客人都給搶走了！
瞧著對面源源不斷的客人，再瞧瞧自己這邊冷冷清清的模樣，年輕男子又羨慕又嫉妒。
不得不承認，他們酒肆生意最好的時候，也沒有這般火爆的情況。
“麻辣燙買到了嗎？”坐在男子對面的年長一些的男人說。
想到這個，年輕男人就有些不服氣，“已經讓人去買了。”
正說著話呢，酒肆的小二便進來了，兩人看過去，竟然只有一小碗。
聞著空氣中傳來的香氣，年長一些的男人皺了皺眉頭，“端下去，讓廚師研究一下，看看里面都有一些什么配料。”
這兩個男子，一直在酒肆坐到對面熱鬧漸漸散去才離開。
這個時候，白鶴樓的麻辣燙其實已經賣完了。
林掌柜覺得，那安安丫頭簡直就是一個商業奇才啊，用上她那個什么麻辣燙自助的法子，只需要將麻辣燙湯底端上去，再提供食材由食客們自由選擇。
這樣新奇的法子，不但吸引了不少客人，還省時又省力。
可照這樣下去，他們的底料供應不上了啊。
林掌柜的此刻是既煩惱又快樂著。
快樂的是每天都有大把的銀子進賬，照這樣下去他們林家成為大榮王朝首富的日子指日可待，煩惱的是這底料的確是不夠啊。
哪怕他已經讓林家其他幾個兄弟分上一杯羹了，但是還是有些供應不上。
掌柜的想了想，還是找到了蘇安安，決定將一部分底料讓給她去做。
反正她本來就有麻辣罐頭的作坊，想來再做一些麻辣燙的底料也不是難事。
反正已經合作這么多次了，找蘇安安來做，比找別人都來得讓他放心。
如果由他出錢幫蘇安安擴建作坊，再給些制作底料的費用，林掌柜的想，蘇安安應該很樂意合作吧。
事實上，蘇安安的確很樂意，林掌柜的一說，她就同意了。
本來炒制麻辣燙的底料，除了香料有些貴之外，其他的也不是什么麻煩事。
能夠多一個來錢的進項，蘇安安自然不會拒絕。
只是作坊擴建以后，她便有些忙不過來了。