這個世界的打火石，他怎么用都打不著火，李云似乎也是一個不做飯的主，張昊根本不得要領。
最后還是李青山用打火石打著火，并教會了他。
然后張昊開始忙活切菜，這些倒是沒出什么岔子，因為有武功底子，手拿菜刀切菜比較順利。
這個世界調料很簡單，沒有什么味精雞精之類的調味品，基本調料醬油醋粗鹽之類。
張昊按照傳說的中的做菜四大步開始做菜。
放少許油，放辣椒蒜抄香，放菜猛抄，放鹽出鍋，同樣很順利。
只是煮飯時出了點小意外，因為沒有電飯鍋，他用力過猛，把飯給煮的糊了點。
張昊心虛的將飯菜端上桌后，見兄妹兩人吃的津津有味，懸著的心落了下來，看來開小酒館穩了。
但當張昊自己吃的時候卻覺得味道有些怪，不過張昊推測應該是這個世界調料的問題，也不大在意，將就著吃起來。
吃飽之后，三人繼續開始干活。
先是將所有的灰塵去除，然后全部用抹布再擦干凈，接著將全部的鍋碗瓢盆取出清理干凈。
一天下來勉強收拾大概三分之一，三人累得夠嗆，特別是李青蓮，孱弱的身子最后連走路都困難，張昊看著兄妹兩個有種虐待童工的感覺。
連續三天三人都在忙碌中度過，剛恢復一些的張昊更是累的粘床就睡。
等徹底將小酒館收拾干凈之后，張昊又安排兩人按照計劃采買一些小酒館開業所需要的物質，將身上的銀子花去一多半。
就這樣過去上十天，一些前期的準備工作也做的差不多了。
一天早上，吃過早飯之后，張昊將兩人叫到面前。
“咱們酒館現在只有三個人，所以我們要做分工。青山，你負責在大堂接待客人，端菜倒水。青蓮，你會收銀么？”
兄妹兩人很是疑惑，李青山忍不住問道：“東家，什么是收銀？”。
“額，就是收飯錢的。”張昊反應過來對方不懂這個詞匯。
“東家說的是賬房先生啊，小妹雖然從小算術不錯，不過小妹面容有些有礙瞻觀，我怕嚇到客人，要不讓她跟您在后廚幫忙吧，您一個人也忙不過來。收銀的事情我兼著來，您看怎么樣？”李青山說道。
“額，也好。那青蓮你就在后廚幫忙生火切菜，洗碗之類的。”張昊一想也是。
“嗯。”李青蓮小聲應道。
“對了，青山，你會寫字嗎？”這個世界流行毛筆，用慣電腦的張昊連筆都不太會用了，寫毛筆字更是欠俸。
“東家，我小時候上過兩年私塾，所以會一些的。”李青山沉吟著說道。
“哈哈，那太好了，這樣，以后你還負責記賬，寫宣傳單。”張昊高興的說道。
“東家什么是宣傳單啊？”
“到時候你們就知道了。”
“這是一錢銀子，你去買一些筆墨紙硯來，特別是紙，買些紅紙，多買些，買便宜點的。”張昊吩咐道。
“好的，東家。”李青接過銀子便出了門。
張昊則帶著李青蓮開始對小酒館進行布置。
他依靠腦海中見過的那些仿古酒店的裝飾，進行一些布置，讓酒館看起來有格調些，這樣能吸引更多客人。
忙活了一陣后，李青山拿著筆墨紙硯回來了。
張昊開始指揮李青山寫菜單和宣傳單。
張昊看李青山寫的字，覺得李青山的字雖然也不算多好看，但比他是強多了，寫菜單和宣傳單是足夠了，便放下心來。
張昊將菜品限定在自己勉強會做的幾個家常菜上，但滿打滿算，他似乎只會做五六個菜。
為了讓菜單顯得不那么空，張昊讓李青山將字寫的比較大一些，菜價更是心虛的定的比較低，準備先試水之后再說。
至于宣傳單，張昊早已想好，為了不那么驚世駭俗，他沒有像地球那樣用夸張的宣傳，只是講明意思就好。
“李記酒館開業，前三天光臨小店的客人，飯菜一律七折，前半個月八折，前一個月九折，更有李氏小燒釀提供。”
宣傳單一連寫了近百張，李青山的手都寫酸了。
張昊打算明天就讓兩個少年發出去，這樣過兩天李記酒館就可以趕在二月初正式開張了，倒是一個好日子。