韓盈盈在一旁幫商健介紹各位領導，眾人客套了下，然后坐車離開學校。
商健載上韓盈盈和趙主任，其它領導開了兩輛車跟在商健的車后，中途還跟掉幾次。
不過眾人都知道地點，二十多分鐘后，到達人民路步行街附近的停車場。
停車場離火鍋店僅有兩百米，來到火鍋店時，已經是下午五點鐘，正值餐點高峰時段。
水煮天下火鍋店內，上座率已為滿；
店外，擺放了十幾個凳子，但已經坐滿了領號排隊的顧客，還有站著等待位置的顧客。
這些顧客，其中有不少人在玩耍門店提供的游戲機、棋牌，或吃瓜子，或喝飲料。
不少晚來的顧客，問了下服務大概等待時間，得到回答是“大概2個小時”，猶豫了下，還是預付定金，拿下排隊號碼。
取到號碼后，有些顧客留下等待，有些顧客去逛街。
商健帶院領導到來時，眾人看到這火爆的場景，實在是驚訝。
“小商，你這生意，真是日進斗金呀，一座難求。”
“附近有餐飲店，生意都不怎么樣，唯獨這里紅紅火火，財源滾滾。”
對于院領導們的夸贊，商健淡淡笑了下：“用餐高峰期，生意比較好。我們到二樓坐吧，上面有幾間包廂。”
門店入口處，須憑排隊號進店，還沒輪到，是不能進店的。
負責守入口處的服務員看到老板到來，熱情把圍欄打開，讓老板帶人進店。
其它員工看到老板后，微笑點頭了下，然后就忙去了。
方店長看到商健到來，一臉恭敬：“老板，已經安排好了，何時上鍋底？”
“好的，就現在上吧。”商健點頭，帶眾人來到二樓一個包廂間。
包廂不大，放置一張八人座的圓座，圓座中間中空，可放置一個超大火鍋，桌上已經擺放好餐具，兩瓶軍供茅臺、兩瓶紅酒，幾瓶飲料，兩包香煙。
商健讓書記、院長坐在正對門，視野最好；而自己坐在近門處，方便服務。
沒一會，傳菜員先端上來一壺熱茶，給眾人洗杯、倒茶，同時走進一名服務員，負責包廂內的餐飲服務。
幾位領導坐下來后，大概觀察了下店內環境，紛紛稱贊。
羅書記贊道：“小商，你這環境很棒，古香古色，投資了不少錢吧。”
“這家門店，總投資有三四百萬吧，但在同行中，算是比較省錢了。”實際投資不到三百萬，商健多說了一些，讓人覺得比較合理，“都是從第一家火鍋店的利潤發展起來，最主要的，還是利用顧客的充值資金。”
眾人剛才看到進門處廣告牌上的充值活動，瞬間明白了，感覺這小子真會搞，彌補了自己資金短缺的難題。
不過，領導們也好奇商健如何籌到第一桶金，只不過沒有問出口，每個人都會有自己的秘密，問起免得尷尬。
眾人剛喝了一會茶，傳菜員推上一大鍋分體式鍋湯，鍋湯劃分為四小鍋，麻辣牛腩、清湯、羊肉火鍋、菌湯中藥，這火鍋都是特制的，滿足了不同顧客的需求。
商健把菜單給領導：“領導，你們喜歡吃什么，隨便點，跟我們的服務員直接說就行。”
“小商，你太客氣了，隨便來些就行了，葷素、清淡或麻辣都行，量不要那么多。”
看到眾人都不點菜，商健想了下，直接向站在自己旁邊的方店長吩咐：“那好，方經理，量小豐富，其它的你管著辦。”