霍格沃茨，地下一層，魔藥課教室。
六枚烤好的法式焗蝸牛靜靜地躺在托盤上，每一粒都好似塞滿了食材，等待著被人品嘗。
在此之前，魔藥課教室自然是不可能提前配置烤箱的。
不過，在斯內普教授的要求下，僅僅過去了不到兩分鐘，敬業的家養小精靈們就從霍格沃茨廚房里搬來了五個巨大的烤箱——當然，理由還是輔助魔藥課的教學。
濃郁的芝士香氣混雜著清爽的歐芹氣息，縈繞在每個人的鼻子下方，被炙烤得略微蜷曲發黃的法式焗蝸牛上方緩緩流淌著明黃色的芝士熱流，搭配上搗成碎末的洋蔥和香蒜，胖嘟嘟的外形一看就讓人食欲大開。
事實上，由于蝸牛的可食用部分只有它的腹足區域，因此為了除去雜味，通常來說法式焗蝸牛的做法中還需要加入少許白葡萄酒和紅蔥進行腌制除味。
這個過程至少需要兩到三個小時，然后才是將煮熟的蝸牛肉與伴有大蒜碎末、歐芹、洋蔥碎末、黃油的調料塞入蝸牛殼，用芝士封住殼口，放在鋪有海鹽的托盤中進行烤制。
不過有了魔法的幫助之后，哪怕是有些笨手笨腳的艾琳娜，單單在食材處理上也能輕松地達到最頂級的米其林三星主廚的水準。
因此，無論是從視覺還是嗅覺上來看，此時這一盤【芝士焗密林蝸牛】，都已經完全無愧于世界級名菜的稱呼了。
“那么，只剩下最后一步。”
艾琳娜雙手托起托盤，閉上眼睛深深地吸了一口氣，臉上洋溢著滿足的愉悅。
“可以開始試吃……唔，我是說檢驗最終成果了吧？斯內普教授。”
一邊說著，艾琳娜咽了咽口水，頗為不舍地將芝士焗蝸牛端到斯內普教授的工作臺前，略帶忐忑和期待地看著全程面無表情的魔藥課教授，小心翼翼地補充了一句。
“如果可以的話，能不能給我留一只。”
試、試吃？
斯內普看著面前賣相誘人的焗蝸牛，眼角微微一縮，沒有立刻回應。
實話說，作為一名魔藥大師，他的腦海中幾乎瞬間就浮現出了蛞蝓身體那粘膩的觸感，讓他有一種說不出來的排斥——哪怕無論是從香氣還是賣相來看，他的胃部都在不停地挑戰著他的記憶。
“教授？”
艾琳娜等了幾秒后，看了看眼神中有些猶豫的斯內普，有些無奈地說道，“如果您擔心的話，要不，我先試吃一下吧……”
果然，哪怕是對于斯內普教授而言，使用鼻涕蟲配置魔藥與將蝸牛當做美食來品嘗，也是一場比較艱難的心里斗爭嗎？
“不用了，我只嘗一個就可以了。剩下的都給你。”
斯內普搖了搖頭，環視了一圈眼巴巴地看著他的小巫師們，咬緊牙關用工具臺上的鑷子將蝸牛肉掏出，猛地張開嘴，一口吞了下去。
嗯？！
“這是……”
隨著蝸牛肉滑入口中，斯內普的神情忽然一愣。
沒有想象中的粘膩感覺，肥厚的蝸牛肉如同飽滿的深海貝肉一樣給人極大的滿足，鮮嫩Q彈的觸感讓人忍不住想大力咀嚼起來，多汁而沒有腥味的滾燙在唇齒間流淌。
黃油里浸著的洋蔥、大蒜和歐芹的香氣從舌尖迅速充斥滿了他的整個鼻腔，再加上蝸牛肉那獨特的嫩滑口感，一股說不清道不明的情感瞬間在他的心間擴散開來……
斯內普仿佛一下子來到了禁林深處，漫步在下著芝士小雨的樹林中，化身一只悠閑的蝸牛，穿梭在歐芹、大蒜、樹葉的氣息之間。
“怎么可能？這種感覺！”