闕一味沒聽出話中的玄機，洗都不洗直接把米下鍋：“我的米不需要淘。這樣米煮出來的米湯又稠又香又解渴。”將鍋蓋蓋上，“別看我煮米沒有什么花里胡哨的多余動作，這種每天重復幾便，持續幾千年的技藝，才是真正的化繁為簡。
我煮的米，就能代表我最高的廚藝！做菜，反而只是錦上添花。”
“我也這么覺得。仙居谷的米，就著醬油我都能吃兩碗！”
趙若鳴說的是仙居谷，闕一味自動把它理解成他這里，露出了止不住的笑意。
至于菜，闕一味想了一下，徑直來到99號灶臺。
99味卡了他很久，他自己一直不太滿意。
既然新谷主無所謂，不如就把這道菜做出來讓谷主品鑒一下，說不定還能給自己一點什么建議。
至于前面98味，他自認為已經臻至完美，不接受任何建議！
灶上除開奇奇怪怪的廚具，還有一些五花八門的調料，引起趙若鳴的強烈好奇。
沒有家家戶戶廚房必備的醬油、鹽巴、味精、雞精啥的，全是些像是中草藥，或者見所未見的顆粒狀東西。
其中有一種看起來還特別眼熟，長得很像老支書煙斗里曬干的煙葉。
只是擺在灶臺上的是很小的顆粒，讓趙若鳴不敢確認。
闕一味開始做菜之后就不再說話，不管趙若鳴問什么，他都不搭聲。
最終趙若鳴放棄了這么荒唐的猜測。
應該沒有哪個廚子吃飽了撐的，拿煙葉當調料才對。
十五分鐘后，菜肴出鍋。
闕一味把盤子遞給趙若鳴，徑直走向別的灶臺：“谷主，這道菜好了，等我再燒兩道菜。兩個人三個菜，雖然不多，但不浪費。”
“很好，仙居谷一直推行光盤行動。”
看他燒菜是一種享受，等他燒菜是一種煎熬。
趙若鳴端著菜來到桌邊坐好，眼睛就沒離開過上面。
顏色豐富，色澤鮮艷。晶瑩剔透間，點綴著反射的高光亮點。
還沒開吃，已經把眼睛給看餓了。
他做菜的手法，菜肴的色香味，甚至就連最后的裝盤，都是趙若鳴無法超越的。
雖然還沒嘗到味道，趙若鳴已經甘拜下風。
余下的兩道菜應該沒有這道復雜，總共只花了十分鐘。
闕一味一落座，趙若鳴迫不及待開動。
初入口，百味皆具。酸甜苦辣咸甘澀……
讓人欲罷不能的味道，恰到好處傳遞到舌尖，勾動著渾身的饞蟲。
細一品，直擊靈魂。
一種無法言明的奇特，顛覆了他幾十年的味覺思維，美妙到身上每一個毛孔。這一口下去，嘗到的好像是人生。
廚師的追求，就是食客的享受。
看見谷主那模樣，闕一味笑問道：“谷主，感覺如何？”
只嘗了一口，口味瞬間被養刁。這種小伙伴，必須掌管大食堂！
“只可意會不可言傳。簡單說來：從未嘗過，嘗過不忘！這道菜，是我有生以來吃過最美味的一道菜！”
“這道菜當不起谷主這樣的贊譽。99味還沒有完全研究透，前面98味的完美程度，都在它之上。谷主嘗嘗這兩道菜。”
果然，自己的格局還是小了。