九瀾卻好像不大在乎，只是讓人把自己那盤魚也端了上去。
“奇怪，姐姐這盤魚為何沒有什么魚肉味，甚至還帶著點兒奶香？”
黑丫看見那盤子在自己面前傳遞，疑惑道：“而且樣子也怪怪的，不太像白魚。”
郭百疾此刻有些緊張，也未理會，只是一直死盯著白衣客品嘗。
白衣人先用筷子挑了一小塊，然后便是一愣，緊接著，他又吃了一口，細細抿了抿，臉上卻忽然浮現出一種奇怪的微笑。
“不錯，”
他看向站在大廳里候著的幾人，問：“這是……牛乳與淮山？”
九家的人還未反應過來，楊耿卻先跨出一步，大聲問道：“請問貴客，這兩道菜哪樣更好？”
他眼看這人似乎對穆九瀾的菜十分有興致，心里一著急，便問了出來。
“后者，廚師是哪位？”
白衣客緩緩道。
“不可能，不可能，怎么可能！”
在那一瞬間，楊耿的表情灰敗下來，他幾乎有些失控地往那桌上奔去，整個人撲在桌面上。
白衣客往后退一步，卻并沒有馬上命人趕他出去，只是說：“這道……”
穆九瀾此刻也站在了門口，接口接啥：“兩熟魚。”
“確實味道更佳。”
“何況你們楊記的燒白魚，實在太過出名，主人最近都已然吃了七八次，早就膩了。”
“燕回，不必太多話。”
最后這句是一旁的那名守衛者說的。
直到今天，穆九瀾聽了白衣客同他對話，才知道原來這大漢有名有姓。
“燕回……”
她又看了看此人，想來武功該是深不可測的。
“你這兩熟魚是如何做的？”
白衣客懶得聽他們吵架，扭頭又問穆九瀾。
“哦，”九瀾忙做出一副報告領導的姿態，道：“我用奶豆腐和煮熟的淮山碾碎混勻，加上一些調味和綠豆粉，捏成了魚的形狀，”
“外皮呢？口感很特別。”
“外皮用的是澄粉與綠豆粉，還稍稍煎了一下，最后覆上蘑菇熬的湯底。”
“嗯。”
白衣客微笑點頭。
可楊耿卻還是不愿意認輸，他指著穆九瀾道:“你這是作弊，作弊！主題明明就是魚，這道什么奶豆腐菜根本連一星半點兒魚肉也未曾使用！”
“主題是魚，又未曾要求原料必須是魚，”穆九瀾早知楊耿會有這么一問，理直氣壯道：“我用乳酪仿制了魚，有何不可？”
“哼，你自知在做魚一事上絕對敵不過我，這才出了這種鬼主意，我不服！”
楊耿聲音越來越大。
穆九瀾看向那位白衣客，幸好，他似乎饒有興致地看著二人爭辯，并沒有讓楊耿的大叫大嚷打擾。
見穆九瀾看著自己，白衣客也道：“若只是規定主題，確實只要和此題相關的菜肴皆可，我倒覺得穆姑娘避其鋒芒的選擇頗為明智。”
“我呸，你就是抵賴。”