陳夏隨手把這道菜點了，卻不曾看到服務員那想笑又不敢笑的表情。
“還有哦，我們這邊的劍河炒九香，吃起來又香又脆。”
“聽起來很好吃的樣子，來一個。”
“肇興烤鼠要不要得？黃燜、油炸、宮爆等，還可做成燒烤，雖然燒法不同，但味道各有各的香味。”
許媛和林丹秋同時大聲尖叫：“不要！”
服務員咂咂嘴，顯然覺得顧客不點這道特色菜太遺憾了，陳夏一想到老鼠肉，也一陣惡寒，這個就算了。
“那要不再來個酸湯魚、折耳根、興義雞肉湯、紅油米豆腐，再給兩位女同志來盤絲娃娃。”
“行，聽你的，趕緊上菜吧。”
不一會兒，菜都上齊了，可是四人看著滿桌的美食，卻有點不想下筷子。
陳夏看著那一鍋綠油油的牛肉火鍋湯，還有一只只像蟲子一樣的炒菜，覺得還是先問清楚好。
“服務員，麻煩你過來一下，能不能幫我介紹介紹這幾道菜？”
服務員趕緊指著那一鍋綠油油地的火鍋說道，
“這是我們貴洲最有名的特色美食，叫牛癟火鍋，是我們少數民族招待貴客時才會做的一道菜。”
陳夏有種不好的預感，少數民族好像黑暗料理挺多的。
服務員繼續吧啦吧啦一通講解：
“這制作工序相當復雜，先將牛宰殺后取其胃及小腸里未完全消化的內容物，擠出其中的液體，加入牛膽汁及佐料花椒、生姜、陳皮、香草等，放入鍋內煮沸，文火慢熬，將液體表面的泡沫及雜質除掉，過濾回鍋加入食鹽、蔥蒜、辣椒即成。”
許媛弱弱地問道：“我是不是可以這么理解，這是牛的糞便做的鍋底？”
服務員非常認真地點了點頭，并且相當佩服地說道：“這位同志，你理解得很對。”
“嘔~~~~”
林丹秋指著那一盤蟲子，閉著眼睛問道：“這又是什么菜？”
服務員眨著大眼睛天真地說道：
“這個九香蟲就是臭蟲呀，這可是大補的一道菜，九香蟲味咸性溫，具有疏肝溫脾，理氣止疼，補腎助陽的作用。我們這里都是只有生病的人才能吃到的美食哦，咬一口，又脆又香，回味無窮啊。”
“嘔~~~~”
兩個女孩已經要吐了，陳夏和許瑞的臉都綠了。
坑爹啊，貴洲菜就沒幾個正常的嗎？
菜都點了，怎么辦？四個人你看看我，我看看你，都想讓對方先吃。
陳夏火了，一拍桌子，
“怕啥？少數民族兄弟們能吃，我們就不能吃了？你們還是不是當代大學生了？要發揮天不怕地不怕的大無畏精神，否則以后怎么為四個現代化作貢獻？”
說完，陳夏大義凜然地夾起牛糞火鍋里的牛肉放到嘴里，一臉享受：
“哇塞，味道不錯，你們快嘗嘗。”
許瑞、許媛、林丹秋看到陳夏那一臉的享受，也小心翼翼地夾起一塊牛肉來，閉著眼睛慢慢放到嘴里，然后不敢多嚼艱難地咽了下去。