• 665.酥炸魚皮(2 / 4)

    彈幕上。

    “我就問問誰家還能做出這么新鮮的生魚片”

    “主播這次吃的生魚片可真是新鮮呀,這剛從池子里面撈上來就上桌了。”

    “哈哈哈,我愿稱之為是史上最新鮮的生魚片。”

    “按你這么說,你是不是不把我這種直接下水追著魚啃的人放在眼里。”

    “前面的你為什么要下水追著魚啃我不理解呀。”

    “為了吃新鮮的。”

    “你這個不算。”

    “怎么就不算了難道它不新鮮嗎”

    “你下水抓了條魚直接就啃,那魚一定會用尾巴呼你幾個大嘴巴子。”

    “別說了,已經有畫面了,太好笑了。”

    “主播說的對,咱們今天的目的就不是吃美食,咱今天的目的是來看養殖場啊。”

    “我之前都沒有見過這樣的養殖場呢。”

    “哈哈,我也是,不過我見過養鯉魚的,還有養草魚的,這種池子有點小了。”

    “我也想吃生魚片,有沒有哪家商家愿意送個外賣來”

    “我不想吃,我比較期待后面的菜。”

    就在李瀟吃了幾片生魚片之后,其他的菜也被端了上來。

    不得不說店家的手腳真是利索,這么一會兒,幾道菜就做好了。

    首先被端上來的是炸魚皮。

    接著是一盤爆炒的魚肉。

    最后收尾的就是一份魚湯。

    加上生魚片一共是四道菜。

    這些菜看起來都被炒的中規中矩。

    看起來不算難吃,卻也不算特別好吃的樣子。

    至少從擺盤上面看,沒有那種專門做菜的飯店里的感覺。

    而且材料也很簡單,就是剛剛李瀟讓老板抓的那條魚。

    做了這幾道菜。

    李瀟先用筷子夾起了一片炸魚皮。

    魚皮被放進嘴里,“咔嚓”作響。

    被油炸過之后十分的酥脆。

    一口下去,滿嘴都是脆脆的魚皮。

    “唔,這個魚皮炸的好脆啊。”

    李瀟忍不住感嘆道。

    “大家知道怎么制作炸魚皮嗎”

    “這個特別簡單。”

    “首先準備好魚皮,洗干凈之后切成小塊備用。”

    “拿出一個小碗,在碗里倒一些精鹽,料酒,把魚皮放進去腌制,這樣可以去腥。”

    “接著我們再準備一個小碗,碗里放入一個蛋清以及一些淀粉。”

    “接著我們在這個小碗里面放入剛剛處理好的魚皮,如果太干的話,可以往里面稍微放一點點的水。”

    “接下來我們就可以起鍋燒油炸至魚肉。”

    “我們準備一個干凈的油鍋,在鍋里倒上一些油,然后拿出剛剛弄好的魚皮,放進油鍋里面炸制。”

    “我們可以炸好一面,再炸另外一面,但是這里要注意,不能炸的太久。”

    “因為魚皮很薄,如果炸的太久的話,有可能會發黑,對于口感和口味都是一種影響。”

    “而且看起來也不好看。”

    “等我們把魚皮炸好之后,就可以裝盤,然后就可以上菜了。”

    “是不是很簡單呢大家快去試試吧。”

    李瀟一邊說,一邊又夾起了一片炸魚皮。

    放在嘴巴里面,“咔嚓咔嚓”的咀嚼著。

    魚湯沒什么特別的,就是普普通通的魚湯。

    不褒不貶,算不上特別好吃,同樣也算不上難吃。

    吃完了食物,李瀟關閉了直播。谷乷

    最新小說: 不渡 愛哭體質給炮灰有什么用 偽裝人類戀愛掉馬后 攻略仙尊99%,我穿越了 誰說鮫人不在貓貓食譜上 真沒把男主當替身啊 御獸王座 專業治渣[快穿] 我給反派都劇透完了 帝衍[重生]
    亚洲国产精品嫩草影院久久