• 722.初心(3 / 3)

    “飯做好了,大家快過來吃吧”

    李瀟從房車將電飯鍋端了出來,足足有兩大鍋,夠所有人吃飽。

    眾人全部圍在小桌子上,借著月色和周圍涼爽的微風,一種和諧的畫面浮現而出。

    “嘖嘖,這樣的場面還真是溫馨啊,這不比探店來的舒服”

    “主播,我介意你轉行吧,不要去探店,去做美食博主啊,瞬間教教他們做人的道理,估計你的粉絲要更多了。”

    “我媽也是主播的粉絲,每次吃飯的時候都要必看,不看吃不下去飯。”

    “同款媽媽,我的媽媽也是如此,這主播還真是有一種魔力啊。”

    “你們別楞著了,這忙碌了一下午,都餓了,趕緊動筷子吧,我就不跟你們客氣了。”

    李瀟直接夾了一塊鴨血,放進嘴中,入口即化,一股鮮辣的味道直接沖入自己的口腔當中,順金引爆整個人的味蕾,直接讓人到達一種鮮香麻辣的境地。

    “呼”鴨血吞下后,李瀟好吃的都要吞自己的舌頭。

    “兄弟們,這鴨血很嫩,但是比我上次吃的那個用牛血做的毛血旺還是差點意思,畢竟牛血的口感要比鴨血的好。”

    “加上這個時間,根本買不到牛血,所以只能用鴨血來替代了,不過在家里有條件的伙伴們可以用牛血試一試,絕對給你意想不到的味道。”

    其余人也紛紛動筷子,這些菜好吃的讓他們恨不得直接塞滿自己的肚子,吃下去的每一口都是享受。

    吃了好一會,陳瑩心滿意足地長舒了一口氣,說道“李瀟,這晚飯是我吃的最舒心的一頓,這可比館子里的好吃多了,你這手藝不去開店真的是可惜了。”

    李瀟放下手中的筷子,抬頭看了看天上的月亮,說道“我的理想是將全國的美食店都探一個遍,讓我的粉絲們不會去踩雷,畢竟好的飯館子也是需要有人去發現的。”

    “那你探店多少省份了是不是專門去那些老店”陳瑩不禁問道。

    李瀟說道“各個省份我都有走過,剛從云南游玩就來貴州了,探店當然不只是探老店,當然還有一些網紅店。”

    “其實這些店都有自己的故事,就比如老店,幾代人傳下來的,手藝十分精純,而且味道經過長時間的演變,依舊是老味道,也就是他們用心地去維護這個味道,不然一家店是開不了那么久的。”

    “當然,還有那些網紅店,這其中有好有壞,不能從一而論,好的是先前不火,機緣巧合之下,就火了,不過菜系的味道是可以保證的。”

    “再比如一些故意炒作的商家,炒的都是一些噱頭,菜系的味道根本不能言語,這也就是這家店的老板做人不行。”

    “其實,開一家店并沒有那么容易,你追求的是錢還是理想,這當然是因人而異,不能一棍子打死,當然,也不能一概而論。”

    其余聞言紛紛點頭,認為李瀟說的有道理。

    王甜甜問道“那你探店這么長時間以來,就沒有探店失敗的嗎萬一有一些老店跟其描述的味道有些不一樣怎么辦”

    李瀟微微一笑,說道“這自然是拉入黑名單,有些老味道由于時間的變遷或者老板的更迭換了人,所以味道發生了一些改變,最好的辦法就是不去這家老味道,因為自己的初心變了,所以這味道就變了。”

    “想要保持自己的味道,就要用心去維持,這樣才能讓做出來的菜系有屬于自己的味道,并不是千篇一律的那種味道。”

    “所以我的理想并不是開館子,而是吃遍天下的美食,探遍天下的初心。”

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