聽到李瀟說的,小王也很是康慨,畢竟這不是什么秘密,直接和大家分享道。
“我做炒飯的時候,第一時間先把煎蛋做好,炒個蛋然后弄碎就好。”小王說道,“然后要做的就是,把幾個西紅柿剝皮之后切開,放進鍋里面翻炒。”
這時候,網友們有些疑惑了。
“這個西紅柿一定要剝皮嘛我感覺西紅柿剝皮好麻煩啊我直接清洗干凈不就好了”
“對啊,而且這樣做出來的西紅柿味道會不會更加濃烈一些”
“我平時炒西紅柿的時候,味道根本就沒那么濃,吃起來沒有西紅柿的味道,真的很奇怪。”
網友們這么疑惑,看來還是想要知道西紅柿制作的詳細過程了。
而小王當然是非常耐心地和大家說道“西紅柿我建議還是要去皮的,因為這樣不會影響口感,西紅柿的皮還是比較硬的,吃起來口感會不好。”
“而且我還是很細致地把西紅柿中間的籽都給去掉,這樣留下的西紅柿果肉就不會影響什么口感了。”
“而且大家都說西紅柿炒出來沒什么味道,這都是因為你們沒有翻炒出汁水,可以把西紅柿壓扁,讓他的汁水留在鍋中,而且有人喜歡重口味的,還是可以放一些番茄醬的。”
聽了小王這么一說,大家這才明白,原來只是單純炒個西紅柿還是有這么多講究的。
當然,越是簡單的菜越應該好好制作,而且也是很考驗人的。
“這時候呢,我們再把煮熟了的米飯倒入鍋中,和西紅柿一塊兒翻炒。”小王給大家展示了一下自己煮熟了的米飯,“注意,這個米飯要和西紅柿翻炒久一點的時間才行,中途再加入煎蛋和火腿之類的配料。”
網友們很是驚喜,原來炒飯的步驟不只是那么簡單的,還是有一定順序的,而且為了能夠更加入味,這些翻炒的時間也很重要,否則做出來的炒飯可能不是那么進味。
而有些網友還有些疑惑,“煮熟米飯是不是還要花時間啊”
小王仔細看了看彈幕,點點頭,“是啊,我們要提前把米飯煮熟,或者說你有剩飯也可以的,我就是拿剩飯做的炒飯,這樣處理剩飯很方便而且味道也好吃。”
網友們聽了,直言這真是一個好辦法,畢竟有時候剩飯確實不好處理,一直留著也擔心會變味變餿,但是扔掉了也會覺得很可惜,所以可以直接制作成炒飯,味道就更加好吃了。
“對了,我看大家都挺感興趣你制作的可樂雞翅。”李瀟把注意力放回到了餐桌上,可樂雞翅的味道一直在吸引著李瀟,“我想嘗嘗”
小王趕緊就給李瀟夾了一塊,“快吃。”
李瀟拿著這個焦糖色的可樂雞翅,一口咬下去,味蕾瞬間就被打開了,這是一種可樂的味道,而且還有一些甜甜的口感。
吃到里面的肉,李瀟也不會覺得很柴或者很寡澹,反倒是這個很是入味,里面也是可樂味道,吃起來甜甜的。
更加重要的是,吃完一個雞翅,李瀟就忍不住想吃第二個,而且還想要舔手指味道實在是太香了。
“看著主播吃起來好饞啊是不是真的很好吃啊”
“真的,主播現在吃得津津有味的,好香啊”
“看得我都快要流口水了,怎么回事我明明沒吃過小王制作的可樂雞翅,但是一看到主播在吃,我嘴巴里面也感覺到那種味道了”
看著不僅是李瀟給自己一個好評,就連直播間里面的網友們對于小王制作的可樂雞翅也都是高度贊賞,以至于看餓了一批人。
“大家如果想要學做這個可樂雞翅的話,我現在可以給大家分享,回頭你們可以回放直播的時候再進行學習。”小王熱情地說道。
網友們也是一致認為想要學做這個好吃到想要吮手指的可樂雞翅。
“其實一開始我們就要準備好一些鮮雞翅,當然冰凍的雞翅也可以,只不過你們要做好解凍的準備。”小王打開冰箱給大家展示了一下,這是他新買回來的雞翅,這才剛剛放進冰箱里面冷藏,留著下次制作雞翅用的。
“解凍真的是一大難題,我們做飯菜趕時間的根本就沒時間解凍。”
“對啊,一回家就要做菜了,但是還要解凍的話又要花去一部分的時間,真的很難受”