雖然獲得一個技能,但是李瀟并沒有太高興。
自己本身的游泳能力就非常出色,在冰冷的湖水里面都能救出三個孩子,也不知道,系統贈送自己游泳技能又有什么用?
不過很快他就調整好自己的心態,是系統白送的東西,不要白不要。
連續從兩家幾乎不可能獲得打卡的店,成功打卡。
李瀟似乎也摸索到了一些小技巧,看來不一定是要非常出色的店,系統才能打卡成功,像是精通某一類產品的似乎也能成功地觸發打卡機制。
像是釣蝦館,純粹加工蝦子。
像是【海客碼頭】,專門加工海鮮。
把系統的提示拋到腦后,視線很快就落在了自己眼前的這一籠【蒜蓉粉絲蒸九節蝦】上。
濃郁的蒜香和九節蝦的香味,隨著滾滾冒出的熱氣,傳入李瀟的鼻子里。
他口水不自覺的就嘴角流出,他連忙用衣角擦了擦,香實在是太香了。
他雙手把這份【蒜蓉粉絲蒸九節蝦】呈現在了觀眾們的面前。
一層厚厚的蒜蓉,鋪在了九節蝦上面,蒜蓉是很地道的金銀蒜。
三成金蒜,七層銀蒜。
比例也是控制的相當不錯,在出爐錢,廚師還在蒜蓉上面還撒了一層薄薄的蔥花,金色和綠色相互輝映,顏色搭配的甚是好看。
下面的九節蝦外殼通紅,蝦肉卻是粉紅色的。
龍口粉絲被墊在了九節蝦下面,雖然不起眼,但是稍微會吃的人,都知道那些不起眼的粉絲,才是這一道【蒜蓉粉絲九節蝦】的精華。
李瀟給直播間的觀眾介紹到。
“這邊的金銀蒜的比例搭配十分合理。”
話剛出口,直播間有人立刻問道
“主播什么是金銀蒜啊,是一種蒜頭嗎?”
李瀟的視線剛好掃到這一條彈幕,主要是好幾個人提了同樣的問題。
于是開口解釋道。
“金銀蒜其實是兩種蒜頭的混合物,把剁碎的蒜蓉放到花生油里面,中小火慢慢炸至金黃,然后把上面的油瀝干,這就是金蒜。”
“把金蒜,混入生的蒜頭碎(也就是銀蒜)里面。”
“加鹽味精雞精蠔油蒸魚豉油白糖雞汁攪拌均勻。”
“然后就能獲得,蒸煮海鮮必備的萬能醬料。”
“做法簡單,大家可以回家試試。”
介紹完李瀟,把還冒著熱氣的竹籠放下,拿起了筷子。
“我先幫大家嘗一嘗這個真的怎么樣?”
一只沾滿金銀蒜的,已經破開兩邊的九節蝦被李瀟放入嘴里。
李瀟也沒有去剝殼,雖然他的舌頭沒辦法把繩子打結。
但是用舌頭剝蝦殼,這種簡單的事情,對于他這個每年假期都會來二舅家玩的人來說,簡直太簡單了。
舌頭靈活地把蝦殼剝掉,沾滿蒜泥的九節蝦進入口腔,舌頭上先是爆發出來一股濃郁的蒜味。
畢竟蒜頭這種東西味道一直都是很重,無論是和什么搭配,它都會成為主導。
牙齒快速咀嚼,蒜味很快消失,剛剛還活蹦亂跳的九節蝦果然新鮮,九節蝦的鮮甜,以及濃郁的蝦味,還有淡淡的海水的咸味,瞬間在口腔爆炸開來。
李瀟臉上露出滿足的表情,雖然上次在【蝦蝦霸霸】里面也吃了蒜蓉蝦。
但是羅氏蝦的口感和九節蝦的口感,完全是一個天一個地。
而且,羅氏蝦全是養殖的,吃著激素和飼料快速生長,不但肉汁不夠緊實,蝦味更是遠遠無法和野生的九節蝦相比。
這邊的廚師對于金銀蒜的掌控也到了出神入化的地步,完全碾壓了那邊。