桌上其余人的表情也不盡相同,不過大部分人臉上都十分滿足。
畢竟是580塊一碗的雞湯,而且是六星級出品,水準自然不可能差到哪里去。
喝了幾口湯,李瀟感覺渾身上下都變得暖洋洋的,隨后他的視線就落在了湯中里面的花膠和雞肉上面。
長時間的燉煮,讓雞肉早已脫離了骨架和骨架完全分離了。
魚膠白嫩肥碩,厚實又軟糯,入口的瞬間,整個世界都突然沉默,只剩下膠原蛋白在口腔中高歌起舞。
魚膠經過幾個小時的頓時其中的味道已經完全釋放出來,吸收了大量的雞湯后,魚膠變得更加鮮甜。
雞肉雖然已經煮爛,但是入口的瞬間感覺卻不是柴的,而是軟爛的。
雞肉在燉煮的同時,吸收魚膠里面釋放出去的膠原蛋白,讓原本的瘦肉,變得口感豐滿起來。
雖然剛才的菜單上面,有著一整頁的花膠雞的滋補養顏功效,以及各種傳說。
上面還詳細寫著使用了哪些珍貴的食材和配料,但是李瀟卻對此毫不關心,他唯一在意的就是這款湯好不好喝,雞湯鮮甜不鮮甜。
就像找一個人結婚要考慮的并不是對方有沒有錢,家中有多少套房子,多少套商鋪,而是你愛的那個人,他是否愛你。
“香,真香。”
說話是謝兵在眾人吃到一半的時候,他碗中的雞湯早已喝完。
看到這一幕,李瀟也忙開口問道
“謝哥,還要不要再加一碗?”
謝兵連忙擺手,當然也不是因為他客氣。
580一萬的湯,他可從沒喝過。
不過他雖然看著很魯莽,但卻不是什么沒心眼的人。
他也清楚,湯這種東西是很占肚子的,一旦喝多了其他好東西可就吃不下了。
這一道雞湯相當的美味,不愧是六星級料理店,無論是從雞的選材,花椒的選材以及烹調手法,以及火候上都相當的出色,看似簡簡單單的一道湯,味道卻好得讓人忍不住拍起手掌
第2道菜很快就上來了。
【陳皮鮑魚松露肉餅】
這邊的所有菜品都是以客為單位的,所有菜品都是每人一份。
肉餅安靜地躺在小瓷碟上,上面還安安靜靜地呆著一小只切了花刀的小鮑魚,鮑魚翻轉過身,表面朝上像是一朵盛開的菊花一樣。
肉餅的顏色偏粉紅,中間還夾雜著很多黑褐色的顆粒,其中一些是黑松露碎,一些則是陳皮碎。
兩者星羅棋布地點綴在粉色的肉餅上面,肉餅下面還有一層淺金色的汁水,肉餅上面還撒了幾顆蔥花,外形相當不錯。
用金色的叉子插起小鮑魚,把鮑魚放進嘴里咀嚼了一下,李瀟的眼前頓時一亮。
鮑魚濃郁的香氣充斥著口腔,像是突然就置身在海邊臉上,吹過一陣陣優雅舒服的海風。