李瀟不由暗自嘆氣,這司機的路走窄了啊。
原本是能叱咤風云的影帝,就因為走錯了路,現在居然淪落成一個靠著坑蒙拐騙過日子的司機,實在有些可惜。
一分鐘的路程并沒有花費,李瀟要太多的時間。
遠遠的見到正牌的輝記鹵煮小腸,李瀟嘴角一抽。
好家伙之前還覺得剛才那家冒牌貨排隊的人數已經算不少了,但沒想到這正版的排隊人數居然更多。
這家正牌的輝記鹵煮小腸同樣位于胡同口旁邊,但是他門口排隊的人數卻沿著胡同一直延伸到外面,足足延伸了十幾米。
不用細數,就知道這里最少都有上百號人正在排隊了。
要知道現在可是工作日的下午2點多,怎么會有這么多人閑著無聊過來吃鹵煮?
墊了墊腳向著隊伍的盡頭望去,這家正版的門頭與盜版的門頭居然一模一樣。
不對,應該說盜版的門頭居然和正版的門頭裝飾居然一模一樣。
連招牌裝飾都相差無幾,起碼李瀟是沒看出來,兩者是有什么不對。
真的就完全克隆了一個一模一樣的店出來,實在有些不要臉了。
由于這次的排隊時間顯然非常長,李瀟閑來無聊就去查了一下這兩家真假輝記鹵煮小腸的資料。
這不查不要緊,一查真是嚇了一跳。
好家伙,光是這附近的1公里內,光是假的鹵煮小腸數量就多達4家。
分別是
【輝(言己)鹵煮小腸】
【(光軍)記鹵煮小腸】
【老輝記鹵煮小腸】
【輝記傳統鹵煮小腸】
前面兩個是直接將招牌中的其中一個字拆開,變成了兩個字。
這樣的山寨最像,因為直接拆字,在招牌上,甚至都看不出來。
而后面兩個也能做到勉強以假亂真,畢竟他們在店名上加了【老】以及【傳統】這樣的字樣。
一些不熟悉的客人,也很容易下意識的認為這一些店鋪就是正品。
李瀟也一一的將這些假冒偽劣的店鋪標注了出來,并且做了置頂。
要說為什么他火氣會這么大,其實在意可能并不是鹵煮好不好吃,也這些人冒用別人的招牌。
其實,更多的是,應該是他因為心中內疚,給了那個中年地中海司機的那100塊。
如果其他的輸出都是平a的話,那么那100塊絕對是暴擊中的暴擊。
要是這些山寨的冒牌店知道自己被針對的原因,估計會氣得吐血。
弄完了這些,前面的隊伍居然還有十幾人。
李瀟也就順便和觀眾們說起鹵煮了。
“鹵煮是傳統的首都小吃,原本呢鹵的并不是豬下水,而是五花肉,那時候這個鹵煮叫的也不是這個名字。”
“蘇造肉,才是鹵煮的前身,只是五花肉實在太貴,大家就開始用豬頭肉和豬下水開始代替,久而久之,就有鹵煮。”
“以前啊,這個東西,都是生活在首都底層的,干苦力的人去吃的。”
“那時候沒什么油水,想吃一頓肉,太難了,但是干體力活不吃油水又不行,出了體力不吃油水整個人都是虛的。”
“于是,我們聰明的勞動人民就想出了一個辦法,用大料,重油,料酒,重鹽,將豬下水的腥臭味壓下去。”
“但是光吃這豬下水還是貴,那怎么辦呢?少了也不成,于是只能在碗里面加一些其他的東西。”
“比如加油豆腐以及火燒,這樣的面食這樣混著煮,油豆腐和火燒吸了湯汁之后體積就會變大,吃起來更多了,而且也更煲了。”
“而且以前的鹵煮火燒可和現在的不太一樣,現在的鹵煮是小小的一碗,以前的可是用大寬面碗裝的。”
“滿滿一碗,里面的料堆得高高的,就算豬下水少了,面筋,油豆腐,火燒,一定少不了,一個壯勞力吃一碗就能填飽肚子了。”
李瀟的話音落下,旁邊就傳來一聲叫好聲,聲音有些蒼老,還帶著一股首都的特有腔調,他向著聲音來處望去。