看到周顯著臉上滿意的表情，葉建功臉上的笑容更深了，介紹起來，態度也變得更加熱情。
“周同志，走，我帶你去看看，我們這兒的工人，平時是如何清洗食材的？”
看到葉建功這個時候，臉上自豪的表情。周顯著就知道，這個鹵味廠清洗食材的地方，一定有什么驚喜在等著他。
果不其然，即使已經有了心里準備在。他跟著葉建功一起，進到那個大型廠房的時候。依然被里面熱火朝天的景象，給震驚了一下。
葉建功他們家鹵味廠的工資，是按清洗食材的數量來計算的。所以這些過來干活的嬸娘們，干起活來，自然萬分賣力。
她們每個人面前，都有三個大盆。先是在第一個大盆里，做第一遍清洗。接著，在旁邊大盆里洗第二遍，第三遍。
清洗完三遍之后，干活的人會把第一盆污水，倒到旁邊的一個，由水泥砌成的大池子里。
將水盆清洗干凈，重新打上一盆干凈的水之后。回來再將食材，做第四遍清洗。
食材在清洗了四遍之后，就變得非常的干凈了。她把這份干凈的食材，放到座位旁的大桶里。再從另一個桶里，重新挑出一份食材。用清洗上一副食材的第二遍水，做第一輪清洗。再重復著剛才的這個流程。
雖然因為食材的特殊性，這個廠房里，氣味并不是特別的好聞。但是長眼的人都可以看得出來，清洗過后的食材。在衛生方面，是絕對不會有問題的。
“葉同志，你管理的好啊。這樣清洗下來，不僅節約水，還洗的特別的干凈。
說真的，就沖著你家清洗食材的這流程。我都敢讓我懷孕的媳婦兒，吃你家的鹵味。
只不過，我看大家伙兒寧愿繞遠路。也要把污水倒到，旁邊的那個大池子里，這有什么特殊的說道嗎？”
“那邊兒是我們廠，專門處理污水的地方。你也看到了，為了清洗這些食材，我們鹵味廠，每天要用掉大量的清水。
這些水如果直接倒到外面的河里，短時間之內，可能看不出什么問題。等時間長了，臟東西積累到一定程度之后，肯定會對周圍的環境有影響。
我閨女之前到省城參加數學競賽的時候，遇到了省會大學的一名這方面的教授，一直對她非常的照顧。
我閨女就給教授寫信，讓他幫忙想一想，有沒有什么可以解決這個問題的辦法。他就給我們想了一個，用泥解決的辦法。”
聽到葉建功的話，周顯著的臉上浮現了迷茫。用泥解決？用泥怎么解決污水？
看到周顯著臉上的表情，葉秀青忍不住出聲說道。
“是活性污泥法，就是在人工充氧條件下，對污水和各種微生物群體進行連續混合培養，形成活性污泥。利用活性污泥的一系列作用，分解去除污水中的有機污染物。使污泥與水分離，打造清潔水質的效果。”
擔心周顯著對這些不感興趣，葉秀青并沒有多說，只是簡單地解釋了一下，他們家采用的，處理污水的辦法。