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    第三十章 豬下水(2 / 2)

    去到蘇老太屋里的時候,她報了蘇知魚的大名,果然就順利的拿到了米酒。

    這還是頭一遭,她去討東西沒有挨罵呢!

    真是破天荒了!

    看來還是小姑子面子大。

    她回到灶房的時候,蘇知魚已經把豬下水洗的干干凈凈了。

    只是味道依舊濃郁難聞。

    洪秋蓉將米酒放下后,便遠遠躲到一邊去了。

    白花花的豬下水被泡進米酒之后,葷腥味立刻就消失了大半。

    “咦?”

    洪秋蓉擰著眉頭,用力的吸了幾下鼻子。

    “味道怎么沒了?”

    難道是她鼻子出問題了?

    她用力的揉了揉鼻尖,腳下也朝著蘇知魚邁近了幾步。

    “知魚,你用了什么方法,我好像聞不到腥臭味了呢!”

    蘇知魚白了她一眼,指了指一旁的米酒。

    “大嫂,虧你做了這么多年的飯,酒能去腥你不知道啊?”

    洪秋蓉頓時一噎,黝黑的臉頰泛起一絲微紅。

    她當然知道,只是一時忘了而已嘛!

    轉眸一想,她又有些吃驚。

    這小姑子平日里可是十指不沾陽春水的主。

    這會竟然還知道酒能去腥?

    心頭疑惑,洪秋蓉不由得多打量了兩眼蘇知魚。

    這丫頭難道真的轉性了?

    正在她狐疑發愣的時候,蘇知魚提著豬下水就朝著她眼前晃了過來。

    “大嫂,想什么呢?趕緊幫忙改下刀,我要做麻辣風味的豬下水。”

    眼前一白,洪秋蓉立刻回過神來。

    “哦哦,好。”

    說完,她麻利的將洗好的豬下水切成小塊,裝進了盤子。

    蘇知魚準備好今天剛買的調料,調出秘制醬料,腌制豬下水。

    不一會,就連那淡淡的肉腥味也都沒有了。

    鍋里油溫六成熱的時候,蘇知魚將醬料炒至飄香,才把豬下水倒了進去。

    一頓爆炒過后,鮮香椒麻的味道溢滿了整個灶房。

    最后再倒上一些陳年米酒,和著朝天椒,一塊燉上了小半個時辰。

    起鍋的時候,紅燦燦的湯汁里白嫩嫩的豬下水格外肥美。

    蘇知魚忍不住嘴饞,趁著洪秋蓉不注意,塞了一塊進嘴里。

    “嘶……夠味!”

    麻辣豬下水做好,幾個哥哥已經麻利的備好飯桌了。

    請了蘇老太,一桌人圍坐在了一起。

    飯桌上,錢翠英嗅著鼻子,不停的朝著廚房張望。

    “今天吃什么?聞著這味挺奇怪。”

    “豬下水!”

    正好,蘇知魚端著一盆子豬下水,緩緩從灶房走了出來。

    “什么?豬下水?”

    蘇媚媚頓時臉色大變,似是見到十分惡心的東西,一下子從飯桌上彈跳站起。

    “這種腌臜東西怎么能吃呢?”

    她嫌棄的捂住口鼻,拖著錢翠英也跟著后退了幾步。

    “娘,你也別吃,吃了這東西渾身臭!”

    見她們立場堅定,蘇知魚訕訕聳肩。

    “哼,愛吃不吃!”

    說完,她嫻熟的給每個人盛了一碗。

    大家伙吃的噴香。

    整個飯桌上就聽到一陣砸吧嘴的聲響,還有吸溜湯汁的聲音。

    聽得一旁的錢翠英是口水直流。

    其中,蘇文煦最是粗礦。

    一碗豬下水到他手上,不過半盞茶的功夫就吃了個精光。

    連帶碗底都被舔得一干二凈。

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