新炸出來的葵花油，色澤沒有現代的明亮，整個色澤成渾濁狀態，這是現在的技術缺陷，避免不了的。
這樣子，清瑤已經很滿意了，天然無污染無公害，原材料易得，缺點就是原材料儲存周期短了點，她已經盡力了。
沒有大棚技術，她實在無能為力。
不過，如果產量跟上去，常溫下的葵花油能儲存一年左右，也能熬到第二年繼續制作了。
既然出成品了，清瑤也就開始準備后續的事了。
油先放一邊，這個工程巨大，她需要細細謀劃一下。
瓜子卻需要提上日程。
趙家鎮的迎客來最近十分出名。
去迎客來吃飯的，都是小有錢的人家，要不然就是逢年過節的時候，一些人打算犒勞一下自己才來吃一回。
迎客來會做生意，只要點了四道菜以上的，都會免費再贈一道菜。
可是最近，迎客來的贈菜不隨著主菜一塊上了，反而是飯前上一道，飯后上一道～
飯前上的那一小碟子，據說叫瓜子的東西，不同于平時磕的西瓜子，反而嘗起來咸咸的，有時候還有甜口的。
飯后上的那一小碗，冰冰涼涼的，是刨冰上面淋了瓜子仁跟不知什么東西的甜醬。
這兩樣不論哪樣都是老少皆宜，解暑解悶，新鮮又好吃的東西。
可是，迎客來這兩樣東西，不外帶，不單點，不加量，只做贈菜使用。
這一時間，上迎客來吃飯的客人大增，簡直就是場場爆滿。
吳掌柜坐在柜臺后邊看著喧鬧的大堂，簡直就是心花怒放。
這王小少爺，簡直就是他的搖錢樹，這個月不用想，收益簡直是平時的五六倍。
每年夏天，酒樓都是不怎么賺錢的，因為天氣太熱了，肉類的食物不下飯，青菜又不值多少錢。
每每有客人來吃飯，都是點一壺小酒再點一疊涼菜就夠了。
這能賺什么錢？
還不如外邊賣的冷食攤子。
可是前幾天王四少爺送來了兩樣小吃，瓜子十分適合等餐時候的打發時間，后者是往他儲存的冰塊上邊淋的據說叫果泥的東西。
一開始，他還覺得，一塊冰而已，誰會喜歡這個，就算拌了糖，也就甜滋滋而已，哪成想，這個果泥的東西簡直是比糖還好吃。
他自己都吃了一罐果泥。
就連縣令夫人都十分滿意，昨兒還管他要了一罐子。
唉……就是有點貴啊！
吳掌柜簡直是心痛并快樂著。
就在大家飯前餐后討論這兩樣吃食的時候。
趙榮才的夫人正拿著把瓜子招待客人。
“趙夫人，你這個可是最近迎客來賣的那種瓜子？”
孫捕頭的夫人十分羨慕，自家男人也拿回來過一包，可是她家人多，一人分一點就沒了，趙夫人竟然拿出一大盤子招待客人！