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    第十五章閑坐(1 / 3)

    “有事兒?”

    見這位管事兒的朝自己鞠躬后便退到一旁不動聲色,劉睿影覺得甚為奇怪,不禁問出口來。

    劉睿影本想找個安靜的座頭坐下,再讓跑堂會的招呼幾個酒菜,然后便能很是隨意的問問最近石碾街上的事。

    結果這人一動不動的現在這里是所謂何事,他作為跑堂的,難道不該機靈的招呼酒菜?

    “會現樓”里跑堂的極為負責,還都讀過書,能識文斷字。客人落座后拿出紙筆,仔細的詢問客人們都要吃些什么。

    即便是親民的“會現樓”,也有非常講究、奢華的酒菜。

    畢竟這里不只有平常百姓來,要沒個招牌菜,豈不是怠慢了客人。

    盡管菜品多,但也架不住有些人點菜時百般挑剔。

    同樣的菜,有的點名要加熱,有的點名要加湯頭,還有的點名要不冷不熱,還有的卻是三伏天里要吃極冷的。

    光這溫度,每個人的要求就復雜難究,更別提咸了淡了,甜了苦了。

    至于什么瘦肉澆頭、肥肉澆頭、寸金軟骨澆頭之類的,每個人的要求都各不相同。還曾有人因為那瘦肉里帶了一丁點兒肥,而故意鬧事,三拳打死了人。

    等跑堂的記錄好了客人點下的菜單以及要求后,便來到廚房附近,把客人點的菜和特殊要求從頭到尾報給后堂。

    后堂的掌勺大師傅叫“鐺頭”,后面緊跟著還有兩位,分別是二灶,三灶。

    還不等那管事兒模樣的人回話,劉睿影便聽到一位跑堂的大聲喊著“借過借過!”。

    只見他左手和小胳膊上托著三個碗,右胳膊從肩膀到手掌疊放著二十來個碗,快步疾走到客人桌前,逐一分發,每一份都精準無比,著實是熟能生巧。

    這不僅考驗臂力,單單記得清每份是哪桌的,又要在不碰到其他碗的前提下平穩放下,實屬不易。

    “有兩位大人讓小的出來找您。”

    管事的又鞠一躬說道。

    劉睿影一頭霧水,不知誰又看了自己。

    現在的他對這樣的邀請極為怵頭……王淼一封簡陋的請帖,便讓本該祥和、歡慶的夜晚出了如此多的事端。這會兒又不知道是誰的邀請,若是去了,也不知道還會有什么新的事端……

    聽管事的口氣,那兩人應當不是常客,究竟是誰他也不清楚。不過能被“會現樓”這般地方的管事稱作大人,不外乎幾種。

    一種是像劉睿影這樣的官府中人。尋常老百姓或是小商小販的,都會尊稱一聲“官爺”。但到了上檔次的大去處,則以“大人”為明顯。反正也搞不懂這官兒的大小,供職于何處,叫“大人”卻是最不容易出錯的。

    另一種便是有錢有勢的門閥氏族子弟。像鄧鵬飛和畢翔宇這般,一個是中都三大家之首長公子,一個是幾乎壟斷了五大王域海貨販賣的富商。連祥騰客棧這樣的去處,都會專門留有一層的房間供給鄧家使用,可想而知其在中都城內擁有的能量。而畢翔宇,劉睿影聽說他好似在做生意伊始,便掏出家底,投到了祥騰客棧和南陣的作坊之中。現在每年即使他不再東奔西跑的做生意,分紅下來的銀錢也足夠他太上河里夜夜笙歌。

    至于第三種……

    劉睿影也說不好。

    每個地方都有陽光照不到的地方。

    這些地方陰冷、

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    潮濕、甚至骯臟不堪。里面遍布蟲蛇,魚龍混雜。

    巡城的三威軍以及中都查緝司和詔獄都不想去觸碰這些地方。

    并不是因為害怕,而是他們早就建立了一套完整的利益,身處其中的每個人都是受益者之一。

    所謂牽一發而動全身。

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