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    第十八章 于秋花教女(1 / 2)

    有了姚主任的入伙,林克基本就不用擔心背后被人捅刀子的事。

    到時只要把利益擺在姚主任面前,他肯定會跟著林克一條路走到黑的,畢竟沒有誰會嫌自己錢多。

    接下來就是考慮好該怎么改良這個肉夾饃了,除了肉夾饃之外,林克還想再弄幾個小吃,但這個不著急,得慢慢來,等客人厭倦了肉夾饃之后,再退出新的小吃。

    本來林克想搞路邊攤之王燒烤的,但想了想后,還是放棄了,因為搞這個的話,跑起路來不方便,而且花費的時間更長,這時可不想后世,那會你被抓住了,頂多沒收器具加罰款,這會要被抓住的話,情況就不一樣了,很有可能得蹲號子。

    趁著還沒開始忙活,林克把六子叫了過來,詢問了一下他都準備了哪些材料,在得到回復后,林克心中就基本有數了。

    “這樣,今天晚上先不出攤了,等午飯過后,你照我給的單子,再買些配料回來,對了,你那邊是誰在給你幫手?”

    “我老娘唄!她腿腳不利索,但這點活還是能干的。”六子道。

    林克聞言點了點頭,六子家的情況他多少知道一點,是這個年代少有的獨生子,并不是因為爹娘覺悟高,而是養不起,他現在這位置,就是頂他老爹的,要不是家中情況實在不好,他也想不到去搞這個。

    “行,等晚上下班后,我跟你一起回你家看看!”

    “好咧!”

    做肉夾饃不比其他,的確得有人長期幫忙看火才行,肉夾饃里邊的肉都得燉的軟爛,可不是一兩小時能搞定的事。

    有六子老娘幫忙看著,倒也不用擔心人手不足。

    至于六子會不會在學會之后背叛師門,這點林克完全不擔心,畢竟這年頭小攤賺的錢,再多也有限,又沒法擴大來搞,還不如跟在林克身邊,將他的手藝學會,那可比擺攤強多了。

    林克相信這點聰明六子還是有的,加上兩人可是真正行過拜師禮的,這要還敢背叛的話,以后在廚藝界怕是寸步難行了,畢竟誰也不想被白眼狼反咬一口。

    這一天下來,又是在忙碌中度過,林克弄出來的那幾道新菜,是越來越受歡迎了,今天點那些菜的,明顯要比昨天多出一大截。

    這讓姚主任樂得合不攏嘴,別以為國營食堂就不要求業績了,這業績好了,代表著他管理水平高,上邊有空位的時候,他被選中的幾率自然也更高。

    等林克下班的時候,已經是晚上十點多了,他沒有直接回家,而是去六子家看了下他準備的材料,嘗試了他之前剩下的肉后,林克搖了搖頭,這玩意中規中矩,想要吸引住客人很難,多半是那些客人很少見到市場上又這個賣,等過了新鮮勁,自然不會再來。

    要沒有林克幫忙的話,估計他這小攤要不了多久就會倒閉。

    沒得說,直接上手教六子和他老娘怎么鹵肉,這肉夾饃好不好吃,肉是關鍵之一,面餅同樣也很重要,不過只要肉的味道好,面餅稍微差一點的話,也還在接受范圍內。

    林克用的是自己在原世界里,去咸陽旅游的時候吃的一家家庭作坊的配方。

    那家餐館不但偏僻,里邊的空間也很是狹小,凳子都沒幾張,偏偏每天排隊來買的人多得不行,以林克現在的廚藝,不說百分百還原,還原個八九成還是沒問題的。

    將鹵制方法和配方交給六子后,林克便回家了,都已經半夜了,這一路上自然沒有再遇到何文惠,林克并不覺得這女人會有這樣的決心,加上他今天打了何文遠。

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