緊接著，伴隨著一道長長的倒吸涼氣聲，渣渣拼命求饒，“不行了，不行了，腰要斷了！”
“嘁！”
高挑的姑娘暗啐一聲，撇撇嘴，“就你也配舒服？”
李信感覺有被冒犯到，狠狠瞪了關小關一眼。
哼！
要不是看你還有兩年大學生涯，現在就把你辦踏實。
好吧，硬生生站了一天，馬不停蹄地忙著，腰確實有點受不了。
干餐飲，真他娘的累啊！
于是，他暗暗下了個決定，限定菜品，每周最多做10道，不能再多了。
兩人嬉鬧了一會兒，李信好奇問道：“今天的利潤統計出來了嗎？”
“早就統計出來了。”關小關兩眼放光道，“光咱們海云天的收入就有近800塊。
而且那些酒館的收益也全部報了過來，都差不多，一家能有百多塊盈利，十幾家加在一起，利潤近1400塊，對半分的話，咱們可以獲得近700塊。
所以今天咱們盈利1500塊，那要生意再好點，咱們一個月甚至能有5萬塊的收益。
發了啊！”
“別高興的太早，今天可是開業大酬賓，盈利明顯虛高。”
李信吸了口茶，接著潑著冷水道：“尤其是咱們海云天，要知道，這其中有近半的盈利是我賺的，以后肯定不會有那么多。
所以我估摸著，一天賺1000塊，就謝天謝地了。”
海云天的生意不好說，倒是小酒館的生意比較穩定，畢竟有著李信提供的下酒菜，一天賺個上百或是大幾十，問題不大。
當然對于這些下酒菜的制作，肯定不是李信親力親為。
他負責的只是關鍵香料的配置，接著再把相關的訣竅告訴眾小弟，讓他們依著葫蘆畫瓢，照著做，味道也能弄個大差不離。
順帶一提，鞋拔子臉居然真的把那些白眼狼狠狠收拾了一頓，李信兌現諾言，也讓他經營了一家小酒館。
至于具體過程李信也沒問，唯一知道的是，鞋拔子臉之前倒騰電子表，賺了不少錢。
為此，花的干干凈凈。
這家伙，不僅夠不要臉，還是個賭狗啊！
以后的幾天，確實如李信預估的那樣。
小酒館的收益幾乎穩定不變，沒了李信的限定菜品，海云天的收益幾乎砍半，一天收入千把塊。
當然，海云天一天能賺個四五百，算是非常紅火了。
只能說，陳師傅的手藝不賴，外加海云天的服務夠好。
可惜，好景不長，沒過多久，海云天的收益驟降。
究其原因嘛，當然是高維青這貨。
他把海云天對面的小白樓拾掇拾掇，在海云天開業十幾天后，他這邊也開業了。
店名：寶萊利。
頗為洋氣的店名，當然他店里賣的并不是西餐。
畢竟這會兒才1979年，國家和西方還有意識形態沖突呢，西餐并不像80年代那會兒，那么受追捧。
他賣的是快餐，這貨夠無恥，直接照抄“開封菜”。
除了明顯具有西方色彩的漢堡沒弄外，其他的炸雞、奶茶之類一個不缺。
而且這貨不知從哪來找來的師傅，李信去嘗過一次，味道還真像那么回事。
別說，這快餐還挺受歡迎，一下子就把李信這邊的客人拉走不少。