這道菜以鯛魚片為食材，融合了東南西北四大地區的口味，分別是擺放在魚骨上，形成一張大陸的地圖。
首先是鯛魚的貝肉片，撒鹽去烤，比照北京烤鴨的風味，用面皮將它跟蔥絲包在一起。
然后是鯛魚緊實的背鰭肉，用皮包起來油炸之后，再淋上紅油料理般滾燙濃稠的醬汁。
其次是富含彈性的鯛尾巴生魚片，里面包著上海蟹黃，華麗而美味，將緊致的口感發揮到極致。
最后是鯛魚肥厚的肚肉，搭配廣東獨特的新鮮蔬菜，用濃郁上佳的蠔油拌在一起，吃到嘴里將滋味層層堆疊爆發出來。
當菜肴出爐的時候，肉眼可見上面散發著淡淡的光芒。
諸葛孔方忍不住雙手顫抖起來，他強忍著心中的震驚用筷子架起吃了起來。
每一部分的魚肉都在嘴里綻放出極致的味道，四種烹飪手法恰到好處的展現了不同部位的鯛魚肉。
“老夫，此生無憾……”
幾位評委嘗下后也默不作聲，他們甚至不知該如何評價，便把選擇權交給了剩下的廚師。
張清林自然是最為不甘心的，其余廚師都遠達不到自己的水平，要不是突然冒出來的劉昂星，首名毋庸置疑是他。
可等到他嘗過真鯛大陸圖的味道后，突然心中釋然了。
張清林不由得詢問劉昂星：“敗在你手上不冤，這可是你獨創的菜肴？”
劉昂星不好意思的撓了撓頭：“并不是……”
“能創出如此菜肴，恐怕才能稱得上是廚仙吧。”諸葛孔方聽聞后不由得感嘆道，同時他又有些遺憾。
“老夫時日不多，否則定要見見。”
劉昂星臉色復雜，誰能想到一個有功名在身的戲樓掌柜還掌握著精湛的廚藝。
諸葛孔方笑了笑，接過陳金文手中的話筒宣布最終的勝者，臺下響起了許久未停的掌聲。
廚仙大賽就此落幕，劉昂星原本可以被引薦前去御膳房，不過他把機會讓給了張清林。
劉昂星婉拒所有的邀約，然后將中華食譜送還德雲社，他打算帶上四郎悄悄離開京城了。
這時陳金文叫住了劉昂星，并且還特地支開四郎，取出了兩樣東西遞給了他。
“這是……”
“秦掌柜走前留下了一句話，說如果你愿意在德雲社做主廚十年，這兩樣就是你的。”
“怎么可能，十年……”
劉昂星剛想拒絕，但下意識朝那兩樣東西看去，只見是一本書籍以及巴掌大小的布袋。
書籍上赫然寫著“侏羅紀食譜”，他打開后翻閱了下頓時目瞪口呆。
上面記載了以遠古大量巨獸為食材的菜肴，各類粗獷的做法讓人大開眼界。
陳金文露出了羨慕的神色：“這布袋是用作儲物，乃是修行者的法器，里面裝著七把傳說中的廚具。”
“這七把廚具只能由你慢慢摸索，不過想要使用儲物袋，還需要練氣入門。”
劉昂星苦笑著點了點頭，這哪有拒絕的理由。