生蠔刷完，粉絲也泡好了，把粉絲沖了兩遍。
何雨柱開始做蒜蓉粉絲蒸生蠔。
這道菜簡單好吃。
先把粉絲一一墊在殼的底部，然后擺上生蠔肉，放上自制的蒜蓉剁椒，用勺子把蒜蓉攤均勻。
最后何雨柱把生蠔放在盤子上，用冷水鍋開始蒸。
趁著這個時間何雨柱料理起了鯧魚。
鯧魚他準備做個紅燒的。
用水把內臟清洗干凈，接著在魚的身上兩側斜劃兩三刀，隨后灑上鹽和料酒及姜片腌制。
雨水和星星還沒回來，交代了一聲，何雨柱拿著瓶子出去打醬油。
打醬油，2008年的十大網絡流行語之一。
起源于某個西哥的照片事件，當時廣省電視臺采訪一位市民對此事有什么看法。
這位市民說：“關我什么事，我出來買醬油的。”
經過改編，慢慢成了打醬油。
有兩種意思：一種是指與我無關，我什么不知道，另一種是指湊數。
這年代不僅醬油，醋，油等不少東西都是用瓶子打的。
何雨柱一只手提著玻璃瓶子，眨著眼，搖晃著膀子，一副快樂的神情往院外走。
來到副食店，說了句打醬油，店員笑呵呵的調侃：
“何大主任居然親自來打醬油，難得難得。”
何雨柱沒好氣的說：“貧嘛貧，麻溜的，哥哥我鍋里還燉著菜呢。”
店員大喝一聲：“您瞧好了。”
只見他把漏斗放進瓶嘴，左手拿瓶，右手持勺，舉到最高，勺往下一斜，醬油嘩啦啦的流出，好家伙，一滴沒撒出來。
何雨柱鼓掌叫好，這技術讓他想起了賣油翁。
回到家打看鍋蓋看了看，生蠔差不多好了，沒有先澆油，而用蓋了起來防止涼的過快。
隨后何雨柱開始燒鯧魚，抹了點面粉，放入鍋內煎。
兩面金黃后，將其撈出瀝油，鍋里重新放油，加入剛切好的蔥姜蒜。
待有香味傳出，下醬油，料酒和糖。
之后放水，水稍微有點講究，要與鯧魚持平。
大火燒開后，何雨柱將火調小慢煮。
煮魚的時候又切了半顆白菜，四個番茄。
一個做酸辣白菜，一個做番茄炒蛋。
過一會兒，見魚的湯汁已經濃稠，何雨柱把魚盛了出來，鍋里的湯勾芡后淋在魚身上，最后撒了把蔥花。
后面的兩道菜簡單，沒幾分鐘，何雨柱就做好了，聞到香味的雨水趕忙來端菜。
調了個蒸魚豉油，把它淋在生蠔上，撒點蔥花，何雨柱把六七成熱的油滋了上去，蒜蓉粉絲蒸生蠔完成。
三大爺吞了吞口水，那是生蠔吧，上次還是十年前柱子結婚時吃的，那滋味三大爺至今難忘。
沒想到今天又在柱子家碰到了，豁出這張老臉也要多吃幾個。
還有那是什么魚，見都沒見過，不過既然是柱子做的，想來也不會差。
這讓三大爺更加堅信跟著何雨柱有肉吃。
冉老師嗅了嗅鼻子，隨后開了個玩笑：
“曉娥你真幸福，我光聞著味兒口水都流出來了。”
婁曉娥表面謙虛，實則眉宇間充滿了得意：
“這是專門為您做的，平常我們也就吃些蘿卜白菜。”
冉老師連連道謝，說最該感謝何師傅才對。