一路來到報亭，拿起電話給何雨柱打了過去了，電話接通后。
何雨柱：“喂，哪位？”
何雨生：“哥，是我。”
何雨柱：“雨生？怎么了？”
何雨生把何家川菜館發生的事兒說了一遍。
何雨柱義憤填膺的說：“踏馬的王八羔子，閆解成也太損了吧？你等著我這就帶你嫂子回去，我就不信收拾不了他了。”
何雨生連忙阻止：“沒必要，你在香江那邊手里有多少信得過的廚師？”
何雨柱想了想說：“我親自帶的徒弟還有五六個吧。”
何雨生笑了：“我全要了，讓他們明天就飛過來。
對了幫我再找點甜點師過來，沒問題吧。”
何雨柱：“太沒問題了，你哥我現在可是香江的風云人物，這事你就放心啊。”
何雨生：“妥了，那我就坐等他們來了。”
掛斷電話以后，何雨生微微一笑，心說閆解成你想玩我就陪你玩到底。
第二天，何家川菜館關門了，知道這個消息，閆解成都笑瘋了。
進了后廚拉著梁申的手說：“兄弟你這招真高啊，何家川菜館關門了。”
梁申臉上也很興奮，笑著說：“那當然，現在他們何家川菜館只有馬華一個廚師和幾個學徒，還有一個大堂經理。
不過他們招完了人，還是會重新開門的，所以咱們必須趁機把他們擊垮。”
閆解成笑容中帶著一些苦澀的說：“兄弟啊，你說咱們撬過來這么多人，這得花多少錢啊？”
閆解成心疼啊，這可都是花了大價錢請過來的，主要這些人對他來說沒啥大用啊。
主廚有梁申，服務員都是已經雇好了的。
梁申壞笑著說：“您放心，我能讓您虧嘛。
您先用他們一個月，到了月底找個辦法，把他們辭退不就得了。”
閆解成想想也是，自己做的是生意，掙得是錢，怎么可能一直給他們一點五倍的工資呢。
閆解成是不知道，何雨生的一個大招正在等著他呢。
時間過去了一個月，何家川菜館裝修完畢。
服務人員也培訓完了，廚師早就到位。
何家川菜館的牌子被換了下去。
新換上的牌子，叫做何家自助餐廳。
重新開業當天吸引了不少人駐足圍觀。
一個老大爺問：“老板，啥是自助餐啊？”
何雨生微笑著回答：“大爺，自助餐就是一個人交1塊錢在里面吃一個小時，想吃什么就吃什么，但是不能浪費糧食，吃多少拿多少，如果吃不完要罰款的。”
大爺又問：“那我吃不完，我拿回家吃去啊。”
何雨生耐心的解答著說：“大爺，一塊錢您隨便吃，吃完您在帶走，我這自助餐廳一天不就得倒閉啊，您說是不是。”
何雨生又對著周圍的人說：“老少爺們們，何家自助餐廳正式開業，想要嘗個鮮的里面請，今天餐廳里有我從香江請來的甜點師做的甜點，只要一塊錢，一個小時您使勁吃，但是丑話咱得說前頭，不準外帶，不準浪費，我這可是跟公安局備過案了的，每浪費一克糧食罰款5毛錢。”